打蛋清打不发怎么补救 (蛋清打不发怎么补救)

打蛋清打不发怎么补救?

打不发，放点泡大粉进去，勉强能用。可以加点醋进去再打，就可以打起来。

打发蛋清失败怎么补救

1、加些泡打粉 蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。加些白醋 蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强，你可以滴几滴白醋或是放一些塔塔粉就能解决问题。

2、打不发，放点泡大粉进去，勉强能用。可以加点醋进去再打，就可以打起来。

3、蛋清打不发的补救方法 蛋清打不发，可以放入一点泡打粉，泡打粉是打发的动力，放进去后继续打发，也可以加点醋，有助于蛋清打发。打蛋是一门技术，掌握正确的方法，很容易就能成功。

4、加一点酸性物质，一点就够，比如六寸或八寸蛋糕加1-2克就可以了。

5、蛋清打不发的补救方法如下：加些泡打粉：蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。

6、蛋清打不发怎么补救 补救方法 在做蛋糕和一些甜点的时候，需要将蛋清打发，如果打不发，可以采取一定的方法来补救。

蛋清打不发怎么补救

1、蛋清打不发的补救方法 蛋清打不发，可以放入一点泡打粉，泡打粉是打发的动力，放进去后继续打发，也可以加点醋，有助于蛋清打发。打蛋是一门技术，掌握正确的方法，很容易就能成功。

2、打不发，放点泡大粉进去，勉强能用。可以加点醋进去再打，就可以打起来。

3、蛋清打不发的补救方法如下：加些泡打粉：蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。

蛋清打发失败怎么补救

泡打粉：泡打粉是打发的助力，当遇到蛋清打不发的情况时，可以放点泡打粉进去继续打发。醋：往打发失败的蛋清中加入适量白醋，再继续打发即可。塔塔粉：也可以往蛋清中加入塔塔粉，和泡打粉是一样的作用。

打不发，放点泡大粉进去，勉强能用。可以加点醋进去再打，就可以打起来。

蛋清打不发的补救方法如下：加些泡打粉：蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。

加一点酸性物质，一点就够，比如六寸或八寸蛋糕加1-2克就可以了。

蛋清打不发的补救方法 蛋清打不发，可以放入一点泡打粉，泡打粉是打发的动力，放进去后继续打发，也可以加点醋，有助于蛋清打发。打蛋是一门技术，掌握正确的方法，很容易就能成功。

大概需要1小时左右。总之通过以上内容，相信大家对于蛋清打发不起来怎么补救这个问题已有所了解，可知蛋清打发不起来可以加入一些泡打粉或者白糖、醋、柠檬汁来帮助打发，最好根据实际情况来选择适合的方式解决。

蛋清打发不起来如何补救

1、加些泡打粉 蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。加些白醋 蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强，你可以滴几滴白醋或是放一些塔塔粉就能解决问题。

2、打发蛋清的容器一定要洗干净。然后擦干，不要有油或水的残留。 加一点酸性物质，一点就够，比如六寸或八寸蛋糕加1-2克就可以了。

3、在做蛋糕和一些甜点的时候，需要将蛋清打发，如果打不发，可以采取一定的方法来补救。

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