怎么蒸馒头(怎么用竹蒸笼蒸馒头)

怎么蒸馒头

从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

求助各位高手,竹蒸笼应该怎么用

1、竹蒸笼使用 *** 待水滚再放材料 先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。加水时请加热水 要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。

2、清洗：新买的竹蒸笼上面可能会有灰尘和杂质，因此需要先把新买的竹蒸笼放在水下冲洗，同时要仔细清洗竹蒸笼的侧面，沥干水分备用。

3、竹蒸笼之一次使用怎么处理锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。

4、一般情况下蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上，即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命。盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。

蒸馒头用的是竹蒸笼,为什么下面有黄点,该怎么做

1、食材清单：使用竹蒸笼蒸煮时，如果放入的食材中含有的碱性物质过多，如苏打、碱面等，可能会与竹子中的有机物质发生反应，导致竹蒸笼变黄。因此，蒸馒头时应当注意食材中不要含有过多的碱性物质。

2、首先要确认购买的毛竹蒸笼是不是好的品质，有点商家采用劣势的毛竹做，然后为了好看，用硫磺熏过，这样的蒸笼不能用，有毒。

3、把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西在时间方面注意点就行了。

蒸馒头怎么做才好看

蒸馒头的面粉就选用平时用的面粉即可，就是中筋面粉了，若喜欢吃有嚼头的馒头的话，当然也可以用高筋面粉。

１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

之一步，和面。做白面馒头，一般面和水的比例为2：1，举例说就是100克面加50克水。做花样馒头一般是1：1的比例，即100克熟豆渣（或100克熟南瓜泥）兑100克面。

怎样蒸馒头

从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

怎样蒸馒头的 *** 如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

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