买了馒头是怎么蒸的,馒头怎么蒸的步骤如下

2023-10-19 10:18:49 体育资讯 admin

蒸馒头的基本步骤

从面包机拿出面团,做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟,开火蒸25分钟。

馒头怎么蒸的步骤如下

从面包机拿出面团,做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟,开火蒸25分钟。

大约蒸30分钟左右,馒头便蒸熟了,注意:先关火,但不要立刻打开锅盖,关火三分钟后再打开锅盖,这样蒸出来的馒头膨胀得好,不会回缩。15/15 用夹子把蒸好的馒头,一个一个夹出来。

用刀切成馒头坯。锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。

第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。

我要蒸馒头,馒头是在市场买的,怎样蒸?

1、买的馒头一般都是蒸熟了的,回到家蒸只不过是热一下,锅上灶,中火,加入适量清水放蒸饭用的隔网,把馒头放在盘中,把盘子放在隔网上,盖好锅盖,开锅后转小火蒸10分钟,切记这是热馒头。

2、发面。馍店发面,是一次性和半袋或一袋,都是在和机中进行的。面粉中加温水、老面(或酵母)与手工和面,只是量多少而不同。

3、按说明用量,冬天可稍多些。酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。

4、请点击输入图片描述 按面包机发面功能,1个半小时面团发好 再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团,做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟,开火蒸25分钟。

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