肉丸的成分是什么 应该怎样做 (宝宝辅食兔肉丸子的做法)

肉丸的成分是什么?应该怎样做?

肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

兔子丸子怎么做更好吃

将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。

肉沫里加入淀粉、糖、酱油、姜沫、盐，搅匀腌渍15分钟。请点击输入图片描述 揉成一个个肉丸子后待用。锅里放油加热，油热后放入肉丸，炸至金黄色，起锅。

将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。

适量），盐适量，鸡精适量，油适量；步骤：把肉切的碎，放葱，盐，鸡精；放多点油。等油锅热了。就把肉挤成一个一个的肉丸子；将生肉丸依个顺序放入油锅，炸到整个成金黄色；出锅装盘即可。

兔肉过水，洗净。 热锅放糖和油，炒糖色，放入兔肉翻炒均匀，起锅。

将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝（刀工不好的就随意切，没有特别要求）。将肉馅放入容器中，加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲，肉馅一定要充分搅拌上劲，才比较劲道。

兔肉丸子的正宗配料

1、野兔肉汆丸子放葱、姜、花椒、蒜若干料酒、糖、鸡精、酱油比较好吃。 *** *** ：将野兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去筋膜，用双刀剁成泥茸。

2、炸肉丸子的做法 肉沫里加入淀粉、糖、酱油、姜沫、盐，搅匀腌渍15分钟。请点击输入图片描述 揉成一个个肉丸子后待用。锅里放油加热，油热后放入肉丸，炸至金黄色，起锅。

3、将兔肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越细越好；然后一起倒入拌盆。将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。

4、（1）将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。（2）再将兔泥茸放入瓷盆中，加入料酒、蛋清、精盐、5克芝麻油、淀粉搅拌均匀岩层馅心。

5、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。

6、把兔肉、香菇放入碟中，用姜丝、精盐、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌匀，放入锅中，武火蒸至刚熟，淋少许麻油即可。 小帖士-健康提示：补益脾胃、清热除烦；防治高血压病，动脉粥样硬化症，高脂血症。

怎样 *** 兔子肉丸子

*** 步骤 将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。

步骤 将兔肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越细越好；然后一起倒入拌盆。将豆粉化成粉水，扎鸡蛋取蛋清；一起倒入拌盆与肉的混合物一起搅拌到非常粘稠为止。

做法 将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝（刀工不好的就随意切，没有特别要求）。将肉馅放入容器中，加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲，肉馅一定要充分搅拌上劲，才比较劲道。

兔肉过水，洗净。 热锅放糖和油，炒糖色，放入兔肉翻炒均匀，起锅。

一岁宝宝怎么做肉丸子

材料：肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。

将猪肉剁碎，放入一个大碗中，倒入盐、鸡蛋、玉米粉、生姜、洋葱，顺时针搅拌均匀，肉充分吸收调料后会有些黏。然后捏成型，放入油锅中炸。炸至金黄色，即可装盘。

将所有食材原料放入盆中，朝一个方向搅拌均匀。这活我一般要交给孩子他爸干，因为让肉馅上劲起码要搅拌半个小时左右。上劲的肉馅是什么效果呢？并不是捏一下不散就叫上劲。

将一块干馒头放在清水里泡一下，完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎。4 加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀，这样就可以做肉丸子了。5 准备一碗清水，用勺子取一勺肉放在手心里面滚动，蘸上一点水能滚得更光滑。

给孩子做丸子，肉馅要多用刀剁一剁，直到剁的非常碎为止。尽量不要用绞肉机绞肉，这样做出来的馅不好吃。[图]3/4 放优质的酱油。

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