木耳炒什么菜更好呢 (腐竹木耳怎么炒西葫芦)

木耳炒什么菜更好呢?

木耳搭配什么菜炒好吃1 凉拌木耳 凉拌木耳是凉菜菜中的必选之一，因为它口感清脆，爽口开胃，很适合在餐前开胃佐食。包括宵夜饮酒的时候，凉拌木耳也是非常不错的下酒菜。

西葫芦配什么炒更好吃

1、西葫芦炒鸡蛋。最简单也更好吃的做法之一。做法：西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液。炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出。

2、西葫芦配什么菜炒着好吃1 西葫芦炒虾仁 首先准备材料：虾，西葫芦，枸杞，油，食盐，鸡精。

3、西葫芦炒肉 西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料 *** 而成的家常菜。西葫芦清炒一般不好吃，做西葫芦菜盒子还不错的，还可以做西葫芦煎饼 ，但炒着吃 ，放点肉，味道就不一样了。

4、西葫芦和胡萝卜搭配也是非常不错的，吃惯了切片的西葫芦，我们可以改成用切丁的做法。我们把西葫芦胡萝卜削皮洗干净，然后切成小丁，葱姜蒜剁成末。热锅里面放适当的油，先把胡萝卜倒进去翻炒半熟之后，盛出来放到一边。

5、西葫芦配什么炒好吃 西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。

炒肉片的配菜有哪些

1、肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。

2、肉炒配菜100道有笋干炒肉、酸豆角炒肉、苦瓜炒肉、金针菇炒肉丝、茭白炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉、油豆腐炒肉、莴苣炒肉、尖椒炒肉片等。笋干炒肉 食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。

3、莲藕炒肉片：食材清单：醋、少许糖、少许盐、一节莲藕、若干肉片、食用油、大蒜、辣椒。

4、第二种搭配：蒜苔炒肉 蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。

西葫芦拌腐竹

1、选择食材：干腐竹100，木耳60克，黄瓜1根，豆腐皮半块，香菜2颗，大蒜6瓣，小葱3根，小米辣6个，辣椒面1勺，白芝麻1勺，白糖4勺，食盐2勺，生抽3勺，香醋2勺，芝麻香油1勺，花生米1小碗。

2、腐竹提前泡发，切段水开煮熟，过凉水； 碗中加熟芝麻，蒜、葱、辣椒粉，淋入热油。

3、第7道【凉拌腐竹】 做法：腐竹和木耳提前放在清水中浸泡发。浸泡腐竹一定要用凉水，如果用温水或者是热水会导致腐竹发糟。锅中放水烧开，放入浸泡好的腐竹和木耳煮熟，捞出放凉水中过凉。腐竹切成小段。黄瓜洗净，用刀拍扁，再切成小块。

4、第3道【凉拌西葫芦丝】 做法：西葫芦洗净擦成丝。芝麻酱中加入盐，用少许白开水稀释一下，朝一个方向搅拌均匀。水要一点一点地加。将调好的芝麻酱倒入西葫芦丝中拌匀。

5、凉拌芹菜叶 原料：芹菜叶 食盐、香油、醋、味精等调料做法：先将芹菜叶洗净 枸杞菜用水焯过，捞出放凉。加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

6、将土豆切成细丝，青椒去籽切成细丝，两者混合后加入适量的盐、醋、糖、辣椒油和香菜等调料拌匀即可。 凉拌黄瓜凉拌黄瓜是夏季必备的食品，其做法非常简单，只是加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油、酱油等调料拌匀即可。

九款巨好吃的素炒菜做法!简单又下饭!

1、给碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐、白糖、2滴料酒，接着把鸡蛋打散开来。

2、青椒素炒杏鲍菇 用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量 做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状(也可以切成片状，根据个人喜好)切条状较好入味。

3、素炒蘑菇：将蘑菇切成片，用高温锅炒至变色，加入盐和鸡精调味。最后加入蒜蓉和香菜，炒匀即可。蘑菇爽口，味道浓郁，是一道美味又简单的素菜。 水煮芹菜：将芹菜切成小段，焯水备用。

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