1、做法:把玉米面、白面、糯米粉按5比4比1的比例混合均匀。牛奶加热至37度左右加入到酵母里面酵母,牛奶根据做的分量来定。揉至表面光滑并且发面。开水上锅蒸,大火,水开后20分钟即可。
注意发酵有一些小伙伴们可能是第1次蒸馒头,所以不知道蒸馒头的顺序,甚至还有一些人觉得面和好以后就可以开始蒸了。
荞麦粉要和面粉在一起混合使用,用酵母粉发酵,发酵成两倍大,上锅蒸馒头就可以了。要掌握好荞麦粉和面粉的比例,要注意发酵时间,馒头关火以后要焖三分钟左右。准备荞麦粉和面粉。
我们一定要注意冷水上锅,需要大火烧开之后转小火,蒸好之后不要立刻打开锅盖,否则馒头容易塌陷。
先备好蒸馒头所需要的原材料:小麦面粉、发酵粉、白糖。详尽流程:之一步:先准备一个洁净的水杯,用30度以上的温开水把酵母菌融化。
在冬天的时候可以在晚上和面,等到第二天早上蒸馒头,这样的话发酵的就会刚好了。等到面团发酵至两倍大的时候,就可以取出 *** 馒头了,先在案板上进行排气,然后再搓成长条用刀切成大小均等的剂子。
步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
可以,不过需要注意青汁和面一般是绿色,如果发黄是碱性太大的原因。首先青汁属于碱性,而面属于酸性的。因此和面时,青汁粉和面的比例要恰当,否则面中含碱量太大,就容易发黄。
准备材料:面粉 260克、茴香 300克、牛肉 300克、大麦若叶青汁 一小勺、蚝油 10毫升、盐 少量、姜 10克、木薯粉 30克、鸡粉 少量、芝麻油 10毫升、花椒粉 少量、淀粉 一小勺。
可以的,将1袋大麦若叶青汁用水、蜂蜜、蛋清调成糊状,然后涂抹在脸上20分钟后洗净即可,对皮肤保养滋润很有益处。
大麦若叶青汁类似蔬菜水果汁,属于食品,只不过原材料选用的是营养更丰富的大麦苗,仅此而已。 用青汁做面食,类似用蔬菜比如菠菜面,其实和平时做馒头一样。 具体步骤和面,发面,揉面,蒸。
大麦若叶青汁面膜,并不适合所有的肌肤类型,其中油性和中性肌肤比较适合用青汁来 *** 面膜,可以起到较好的滋养作用。