步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。
步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。
花样紫薯馒头做法:首先在一个容器当中加入250克的面粉,一颗鸡蛋,酵母粉4克,少许的白糖,用温水和面。然后揉成光滑的面团,发酵到原先两倍大小就可以了。接着将紫薯蒸熟压成泥。
【做法】紫薯清洗干净,刮去外皮,然后切成片,铺在蒸屉上,上锅蒸熟。用筷子能轻轻插透就可以了,倒入大碗中,根据个人口味加入适量白糖,趁热捣成泥。
1、紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥,少量牛奶和酵母混合。
2、紫薯馒头的做法 做紫薯馒头需要准备的材料 紫薯(70g)面粉(180g)酵母(2g)白糖(5g)水(85ml)紫薯去皮,去皮后冷水下锅蒸15分钟左右,直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出,用勺子或铲子捣碎成泥。
3、拿出两种颜色的面团,揉一揉,分别分成大小均匀的面剂子。两种颜色的面剂子,其中一半是揉成小馒头状。另一半擀成小饼状,然后用紫薯面团包白色面团,做出来外面是紫色的,里面是白色的馒头。
4、紫薯馒头的做法:酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布,盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气,揉透。下剂子。
1、紫薯开花馒头的做法步骤2紫薯去皮,蒸熟后压成泥,然后加面粉和适量的酵母,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。紫薯开花馒头的做法步骤3饧发完毕的紫色面团继续揉十几分钟,然后搓成条。
2、 *** /步骤 1 紫薯,洗净去皮,蒸熟后压成泥加入白糖拌匀。2 面粉加入酵母混合加水和成发酵面团。3 将发酵好的面团分为两份,一大一小,取小的面团擀平,放入适量拌好的紫薯馅,揉匀。
3、紫薯去皮切厚片,放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后,盖上保鲜膜醒制15分钟。
之一步紫薯清洗炖烂,南瓜去皮去子,包裹保鲜膜蒸烂,炖烂后紫薯削皮捣成泥,冬瓜同样也捣成泥,添加紫薯面团中的所有原材料。糖8g、奶粉8g、中粉100g、水50g、紫薯泥60g、酵母菌1g放进自动面包机。
原料:中筋面粉、糖、老面酵头、温水、食用碱、猪油、紫薯。准备好一块老面酵头,适量的面粉和紫薯一个。老面酵头用温水化开,面粉加温水,糖一起放入面包机。
【紫薯粉馒头的做法步骤】白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、红薯250g。红薯切片上锅蒸15分钟,压成泥。取一半掺入紫薯粉搅拌,再加入白面、酵母合成团。
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