炖酥肉的做法(炖小酥肉丸子的做法大全)

炖酥肉的做法

1、做法 猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

小酥肉、牛肉丸子的做法特点

麻辣滑牛肉 吃火锅要吃肉，如果你喜欢吃辣，一定要试试这个麻辣滑牛肉，煮完以后牛肉 *** 弹弹的，非常嫩，我每次去都会点，朋友们都爱吃。

锅中倒入食用油，油温五成肉，将猪肉条一个个就放进去，小火炸5分钟。炸好的小酥肉捞出控油，这时候的小酥肉还不脆，而且表面的油比较多。转大火，升高油温，倒入小酥肉复炸2分钟。

以下是一些在南通必尝的美食： 南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食，它有着独特的 *** 工艺和口感。面条细而富有弹性，配料丰富多样，常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。

一斤肉做酥肉要放鸡蛋3个，淀粉45g，45g面粉。

酥肉丸子怎么做?

1、依次挤入丸子，刚开始不要动，稍℡☎联系：定型后用漏勺轻轻推动，防止蘸锅底。请点击输入图片描述 丸子上色后转大火升高油温继续炸一分钟，直到炸至丸子成深一点的焦糖色即可。请点击输入图片描述 捞出控油。

2、拌匀后加入适量的淀粉，搅拌匀。反复搅打均匀，上劲儿，即可。（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。）炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。

3、(1)将材料(2)及调味料搅拌均匀后成为馅料，取1又1/2大匙的馅料，揉成肉丸，全部做好备用。(2)将干虾皮倒入平盘中，再将肉丸放在虾皮上，将肉丸外表沾满虾皮固定，依序做好备用。

4、准备材料猪肉馅儿一斤(要绞的非常碎)，把生姜，花椒，八角，葱花热水冲开备用。肉馅中加姜末，蒜末，加入调好的料水，朝一个方向均匀搅拌，后加入适量食盐，生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，搅拌均匀。

5、准备材料：新鲜猪肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽各适量，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干适量。把两斤新鲜的肉剁成肉泥。

小酥肉的吃法

1、酥肉先用开水炖三分钟左右，盛入盘中。请点击输入图片描述 用半颗白色，大约100克的粉条。粉条也用开水炖软，因为粉条直接下锅不容易炖烂。请点击输入图片描述 白菜撕成白菜叶，去根保留叶子。

2、小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

3、酥肉做菜 *** ：食材：猪五花肉、油、精盐、青菜、花椒粉、五香粉、料酒、酱油、八角、陈醋、小葱、生姜、面粉。步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。

4、葱香酥皮小酥肉是一道非常受欢迎的中式美食，外层酥脆，内里鲜嫩多汁，再加上独特的葱香味，让人回味无穷。

5、小酥肉的家常做法1 主料 鸡胸肉1块，红薯淀粉40g，十三香5g。调料 白胡椒3g，椒盐3g，盐3g，料酒10g。做法 鸡胸肉片3片。切成0.8厘米宽的条。反复清洗鸡肉15次至清澈。倒入料酒，十三香，白胡椒粉抓匀。

6、炸酥肉：猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

炖小酥肉的做法步骤图,炖小酥肉怎么做好吃

1、 *** /步骤 首先我们准备食材小酥肉300克，西红柿100克，黄豆芽100克，土豆100克。调料准备了食用盐，豆瓣酱，鸡粉，五香粉。将黄豆芽淘洗干净备用，西红柿洗净切块备用，土豆削皮滚刀切块备用。

2、材料：猪肉（后臀尖）300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。

3、做小酥肉时切薄片肉要敲松。肉片要沾上适量的玉米淀粉，让小酥肉更加口感更佳。入味的关键是腌制的时间要充分，更好腌制半小时以上。

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