酸菜粉条的家常做法(酸菜粉条肉丸子的家常做法)

酸菜粉条的家常做法

1、准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。 *** ：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。

酸菜汆牛肉丸子怎样做,味道更加鲜美,老人小孩都爱吃呢?

1、之一步：先调配牛肉馅把准备好的牛肉馅放到小盆中，添加5克食盐，再倒入100mL冷水，接着用筷子依照顺时针拌和饺子馅，将牛肉馅拌和的发粘并感到有抗拉力时，牛肉馅就混合好啦。

2、牛肉丸子做好了，选择用番茄汤底做牛肉丸子，会使汤更加的鲜美入味，并且还有食欲。孩子很喜欢。注意事项 做牛肉丸子的时候，一定要注意不要加入太多的水分和鸡蛋，这样牛肉肉糜会变得稀散，从而失去口感。

3、牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门

1、步骤：酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。

2、做法：我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

3、五花肉酸菜炖粉条的做法 粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。五花肉选这种，肥一点的。切成片。葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。坐锅热油，比平时炒菜多放一点油。

4、准备食材，粉条提前冷水泡软。猪肉洗干净切片，再切丝。酸菜洗干净，切丝。准备工作完成。起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色。加入料酒。再加入生抽，老抽，蚝油。

酸菜鱼丸炖粉条的做法,酸菜鱼丸炖粉条怎么做

鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。

杀猪菜杀猪菜，在以前的东北地区，是接近年关时才能吃到的美味。

过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料 *** 而成。

酸菜粉条的做法

1、准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。 *** ：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。

2、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。

3、原料：酸菜、土豆粉条、葱等。把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。

4、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。

5、这样一大颗酸菜洗净。酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟。粉丝焯水，再用凉水冲一下；熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除