番茄炖牛骨怎么做(番茄牛骨汤)
番茄炖牛骨怎么做(番茄牛骨汤)
做法：西红柿洗净切大块；排骨用清水漂去血水清洗干净。锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右。
主料：牛骨几大块、土豆2个、胡萝卜1个、番茄2个、水适量辅料：精盐适量、酱油适量做法：1，牛骨用开水过两遍，再用冷水冲一下。2，锅内倒入适量清水，把牛骨放里面，先大火煲开，中小火煲半小时。
做法：西红柿洗净切大块；排骨用清水漂去血水清洗干净。锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右。
做法步骤 编辑 西红柿切块，卷心菜切丝，小香葱切碎备用。砂锅，加入适量牛骨汤，放入西红柿，烧开，煮5-10分钟后到西红柿变软，再加入卷心菜煮3-5分钟 加盐、蕃茄酱、鸡精调匀 最后加入香葱碎即可。
做法：一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。冷水将牛骨煮开，去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。
做法步骤 牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。煮过的牛骨捞起再冲一下水。西红柿放入热水中煮一会 捞起来脱皮切成小块状 红萝卜去皮洗干净切成块状。土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。
番茄牛骨汤的做法 食材准备 牛骨500克，番茄250克，牛肉200克，土豆200克，胡萝卜100克，黄豆50克，姜片、精盐各适量。 *** 步骤 牛肉洗净切块，与牛骨一起放入沸水中焯一下，捞出沥干水。
1、夏天牛骨西红柿汤好。牛骨含有丰富的钙元素和胶原蛋白，非常适合正在长身体的小孩子食用，以及一些铁打损伤的伤者恢复食用。满满的胶原蛋白，同时也是很多爱美人士喜爱的东西，从食物中可以达到想要的结果。
2、加入白萝卜块再炖煮10分钟左右，萝卜吃得软的话可以多炖一会。加入适当的食盐与鸡粉（根据个人的口味进行调整），注意食盐与鸡粉一定要最后加，不然也会影响肉质口感。撒上葱花，美味的白萝卜炖牛脊骨就做好了。
3、骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老 另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收一 原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。
4、萝卜，牛骨头非常适合与萝卜一起炖汤喝，萝卜经过长时间的炖煮，其口感会变得软绵，但是又不失去萝卜爽滑的口感，并且萝卜还可以解牛骨头汤的腻，从味道上来说是非常适合的。
5、白萝卜 白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和各种消化酶。凉性食物和牛肉汤等热性食物共同烹饪有中和作用，是很好的食材搭配。山药 山药是药食同源的食材。牛骨煲汤时加入山药，食物口感好。
