鲜黄豆的营养价值及功效(黄豆的功效与副作用)
鲜黄豆的营养价值及功效(黄豆的功效与副作用)
1、因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。
黄豆中所含的豆异黄酮的结构与雌激素相似，有减轻女性更年期症状、延迟女性的细胞衰老、使皮肤保持弹性、减少骨丢失、促进骨生成及降血脂等的作用。
调节内分泌： 大豆所含的异黄酮类物质能够与雌激素受体结合，抑制不良雌激素的作用，同时还能参与调节女性体内荷尔蒙水平，从而有效支持内分泌系统健康。以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）解希望对大家有所帮助。
1、胀气 黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。可能引起缺碘 黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。
2、黄豆有以下的坏处：黄豆中不仅含有蛋白抑制剂，而且黄豆含有细胞壁，能妨碍黄豆在身体里的消化和吸收，如果黄豆吃得多，容易胀气放屁。黄豆由于植酸含量较多，所以不利于铁、锌和碘等矿物质的吸收。
3、胀气：黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。可能引起缺碘：黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。
4、多吃黄豆会导致肠胃系统负担加重引起消化不良。
5、经常吃黄豆有什么危害2 一次性吃黄豆过多会出现腹胀现象。豆类所含的低聚糖能被肠道细菌发酵，分解产生气体。过多的黄豆就会分解出大量的气体，从而引起肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
6、黄豆属于豆制品，男人吃多黄豆对身体的坏处有：促使动脉硬化：豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
无害。大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。
过量食用黄豆会使你的蛋白质过多，增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
黄豆吃多了会增加胃肠道的负担，导致患者出现消化道方面的症状。黄豆里面含有的蛋白质比较多，摄入过多不容易被消化和吸收，还会增加胃肠道的负担，患者容易出现肠胃不适的症状。
适量吃没有。多吃黄豆会导致肠胃系统负担加重引起消化不良。
黄豆吃多了会出现腹胀的现象。豆类所含的低聚糖能被肠道细菌发酵，分解产生气体。过多的黄豆就会分解出大量的气体，从而引起肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
胀气：黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。可能引起缺碘：黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。
