包菜回锅肉回锅肉有哪些配菜

今天阿莫来给大家分享一些关于包菜回锅肉回锅肉有哪些配菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、回锅肉的更佳配菜有：青椒、洋葱、蒜苗、包菜、苦瓜等。青椒青椒与回锅肉搭配是比较常见的搭配。这道菜清爽可口，适合大多人吃。洋葱洋葱与回锅肉也是常见的搭配之一。洋葱的甜辣搭配回锅肉，吃起来真是令人回味不绝。

2、回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。所谓回锅是再次烹调的意思，做回锅肉火候要拿捏得当，一般用中火翻炒，炒好的肉片会成窝状，放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。

3、 *** 回锅肉可以搭配的菜有青椒、洋葱、香干、藕片、蒜苗、包菜等等，青椒回锅肉、香干回锅肉和蒜苗回锅肉最为经典。回锅肉是四川的传统菜肴，有着非常重要的地位，还被评为四川十大经典名菜。

4、回锅肉配菜有：蒜苗、彩椒、洋葱，海椒、老咸菜、苕皮等。

5、配菜：洋葱，西兰花，青椒，土豆，泡姜，泡椒，大蒜，豆瓣。 *** 1）五花肉焯水，煮至8分熟。2）切成薄片，沥干水分。3）洋葱切块儿，去掉芯儿，炒的时候自动散开。4）西兰花切成小朵，泡在盐水里。

6、回锅肉的三种配菜是五花肉、蒜苗、葱。其做法如下：主料：蒜苗50克、五花肉100克、姜5克、葱10克、蒜8克。辅料：姜5克、葱10克、蒜8克。姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块。

包菜回锅肉做法

：五花肉洗净，卷心菜洗净沥干水份随意切块，京葱切段，姜切片。2：锅里加水烧开，放入五花肉大火烧开，放料酒，姜改小火煮30分钟关火，放凉切片。

将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至℡☎联系：干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

先将五花肉洗净，和葱段、姜片和料酒一起放蒸锅内蒸约20分钟至熟透。取出放凉，然后用刀切成厚约03厘米的片状，然后把油烧热，下锅炸至淡黄色即可捞出控干油分备用。准备好葱姜蒜。

五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用，包菜洗净撕成细条备用，葱姜切细备用，超市买的豆瓣酱，锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

包菜这样炒才下饭，又香又好吃，次次做都光盘在蔬菜里，包菜始终占据一席之地，尤其是在各大饭店，手撕包菜，清炒包菜，包菜回锅肉等等都是特别受欢迎的。

回锅肉怎么做才好吃?

家常回锅肉食材：生猪肉，青蒜，辣椒，尖椒，生姜片，成都郫县红油豆瓣酱，米酒，生抽酱油。作法：连皮生猪肉，褪毛清洗，放入冷水锅内煮至熟，发硬身。将煮好的羊肉清洗整洁晾凉，切成薄而大的肉丝。

之一步：准备食材主材料：五花肉。 *** 回锅肉的五花肉一定要选择猪肚腩的那个位置的五花肉，因为这个位置的五花肉才能真正达到五花三层，肥瘦相间的五花肉是保证回锅肉肥而不腻的之一步。

赵薇的徽式回锅肉准备一斤左右的五花肉，肥瘦均等。洗洗放入锅中，清水开始煮，放入料酒和姜片，差不多7成熟时捞出。将整块五花肉放入凉水中，洗干净，沥干，切成薄薄的片，备用。

回锅肉好吃又简单的做法如下：主料：五花肉。辅料：姜蒜、辣椒、豆瓣酱、豆豉。准备五花肉、姜蒜、辣椒、豆瓣酱、豆豉以及常用的调味料。将五花肉放入锅中，加入姜片、料酒、水，大火煮五分钟。

回锅肉好吃又简单的做法如下：五花肉冷水下锅，加入姜块、葱段、花椒、料酒煮至沸腾，撇去浮沫。继续将五花肉煮至八成熟，即筷子可以轻松 *** 五花肉后捞出冲凉水。待五花肉凉至室温以后切薄片。

猪肉更好选用二刀肉，也叫后臀肉，这里的肉质坚挺，瘦六肥四，用来做回锅肉更好，次一点地用五花肉也行，但不要太瘦，太瘦则柴，也不要太肥，太肥则腻。将带皮的猪肉放入干净的锅中炙烤到表皮焦黄，擦洗干净。

回锅肉的配菜有哪几种

青椒、洋葱、蒜苗。 *** 回锅肉可以搭配的菜有青椒、洋葱、香干、藕片、蒜苗、包菜等等，青椒回锅肉、香干回锅肉和蒜苗回锅肉最为经典。回锅肉是四川的传统菜肴，有着非常重要的地位，还被评为四川十大经典名菜。

回锅肉配菜有：蒜苗、彩椒、洋葱，海椒、老咸菜、苕皮等。

回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。所谓回锅是再次烹调的意思，做回锅肉火候要拿捏得当，一般用中火翻炒，炒好的肉片会成窝状，放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。

回锅肉炒配菜可以参考一下：青椒回锅肉。青椒与回锅肉搭配是比较常见的搭配。这道菜清爽可口，适合大多人吃。洋葱回锅肉。洋葱与回锅肉也是常见的搭配之一。洋葱的甜辣搭配回锅肉，吃起来真是令人回味不绝。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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