青菜疙瘩汤做法,青菜疙瘩汤怎么做好吃,青菜疙瘩汤的家常做法

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1、准备食材：面粉适量，青菜若干，鸡蛋两个。将青菜洗净备用（*选择那种小青菜）。锅内烧水，水开后放点油。面粉加水，用筷子搅拌，一点一点的加水，直到面粉呈浓稠状。

2、做法将准备好的面粉用少量的清水打湿，不停的用筷子搅，然后在砧板上用刀切一下，切碎一些为好。将黄花木耳用温水泡发洗净，切碎。

3、首先把要用的两颗油菜、两西红柿、一把金针菇、一段小葱备好清洗干净待用。

青菜疙瘩汤怎么做

用一个大一点的容器，放入面粉，鸡蛋和少许盐加入少许的水，把面粉搅拌均匀。(水一次不要加太多，可以慢慢增加)和好的面不能太稀，搅拌的时候要有点费劲才行，这样做出来的面疙瘩才好吃有嚼劲。

把青菜和西红柿炒一下，另一个锅可以烧些开水。水开了把火调为中火，用专门的漏勺漏疙瘩，煮开之后可以把炒好的青菜倒入煮疙瘩的锅中，疙瘩汤就做好了。出锅以后加香油和葱花即可。

最后在关火前，加入适量盐、胡椒粉搅匀，煮一分钟关火，喜欢吃香油的可以淋入香油，盛碗上桌，色香味俱全的蔬菜疙瘩汤就做好了。

不同口味的疙瘩汤不同口味的疙瘩汤(19张)【制作步骤】：加适量水，起锅上火。将西红柿切块和姜片入锅煮开。

将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。番茄洗净，切成小丁；鸡蛋在碗中打散，待用。

怎样做疙瘩汤

1、做法一：虾仁疙瘩汤（1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。

2、材料准备。锅里放少许油。放入葱白炒出香味。加入番茄粒翻炒。加入适量热水。加盖煮开小火再煮5分钟。

3、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。

4、疙瘩汤的做法如下：工具和材料：碗、打蛋器、锅、漏勺、碗、鸡蛋、清水、西红柿、食盐、白胡椒粉、面粉、生菜、生抽、葱、香油。准备三颗鸡蛋打入碗中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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