山药的吃法,山药怎么吃?

山药的几种吃法?

1、山药的吃法生吃：洗净直接吃，看着白、吃着脆，也可以洗净后凉拌。蒸：蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味；或做成蓝莓山药。

山药怎么吃?

1、蒸煮法：将山药洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量水，以小火蒸煮，蒸熟即可食用，口感温热滑嫩，适合老年人食用。

2、先用水焯一下牛蒡。在油锅里煎一下。将电砂锅里的水烧开，将牛蒡倒入其中。加点姜片。这个时间是早上8点左右。做其他工作。哈哈。怎么办？准备山药。妈妈买了铁山药，很贵的那种。

3、把山药洗净，切成小块，用清水煮熟后加入葱花或蒜苗，放入盐、味精、胡椒粉等调料，煮成山药炒菜，味道鲜美，可以搭配肉类食用。

山药的吃法大全做菜

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

茯苓山药瘦肉汤 原料：瘦肉３００克，山药、茯苓各25克，芡实、莲子各20克，白木耳、银杏仁适量。做法：将白木耳泡软，去除杂质待用。

山药胡萝卜 原料：净山药200克，胡萝卜200克，冰糖、蜂蜜、盐各适量。做法：山药、胡萝卜切块，分别焯水、沥干。调味料放入锅中，加清水少许熬浓稠。加入山药、胡萝卜翻炒均匀即可。

山药是一种健康食品，为了要吃出健康，此菜不加油，调味料也尽量少许。1百果烩山药材料：山药约 1斤 百果、红枣、素肉块各适量 豆苗 1斤作法：素肉块用开水泡软、洗净，挤乾水份，用调味料入味，油锅烧热将素肉块炸成金黄色备用。

想学做菜？关注℡☎联系：信℡☎联系：信官方账号：cookbook101，图文并茂教你做菜！山药炖排骨材料：山药(500-1000g)、排骨(500-1000g)、姜(少许)、胡椒粉(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、红枣(3-4)、枸杞(少许)、大葱(3-5段)。

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