今天阿莫来给大家分享一些关于鲜花玫瑰饼好利来蛋糕玫瑰鲜花饼怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:中筋面粉150克,低筋面粉50克,热水50克,冷水50克,盐2克,糖粉20克,猪油75克。低筋面粉180克,猪油85克。玫瑰酱200克,熟糕粉30-50克。玫瑰花馅湿度比较大,需添加熟糕粉混合。
2、玫瑰鲜花饼的做法是将玫瑰花瓣洗净,去掉绿色部分,备用。将鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌均匀。加入牛奶和玫瑰露酒,再次搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。加入少量玫瑰花瓣,继续搅拌均匀。
3、最后放进提前预热好的烤箱中层170度烤28分钟左右就行。到这里香甜酥口的玫瑰鲜花饼就做好了。
4、玫瑰鲜花饼做法一,材料材料水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克油皮:普通面粉80克,黄油50克馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。
5、准备材料玫瑰馅:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。
6、做法馅料:黑芝麻和面粉分别小火炒熟。黑芝麻炒至出香味,面粉炒至微微发黄;冷却后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均匀,分成30份备用。
1、玫瑰花瓣用凉水浸泡。黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀。筛入低粉和奶粉。用橡皮刮刀拌成面团,整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟。冷冻后的面团切成0.4厘米的片。
2、玫瑰原汁10g糯米粉30g花生20g-步骤-水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。用手和面,至光滑。
3、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。
1、 *** 花饼馅料①先准备馅料,低筋面粉25克,糯米粉15克,放入锅中把粉炒熟,炒到微微发黄就可以出锅。②瑰花酱一定要过滤掉一部分糖浆,干爽一点才不会太甜。
2、,准备好买回来的玫瑰花果酱倒入一个大碗中,再分多次加入炒熟的低筋面粉搅拌混合均匀,戴上手套取出团成圆团放入冰箱冷藏半个小时备用,这一步需要注意的是面粉要选用低筋面粉而且是要炒熟的。
3、,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。
4、“首先在玫瑰花酱中加入熟糯米粉、熟花生碎,拌匀放入冰箱冷藏一小时。之后分成6份,再次放入冰箱冷藏备用。
5、糯米粉倒入锅中,小火慢慢炒至微微发黄,即为熟糯米粉。玫瑰花酱倒入碗中,过滤掉多余的汁水。加入熟糯米粉,混合均匀后入冰箱冷藏1小时以上。将油皮中的所有材料倒入盆中,混合揉成光滑的面团。
6、然后用手掌给它压扁,在上面用针扎几个小孔,用色素打上想要的花纹,不想要就不用,花纹也只是为了美观。最后放进提前预热好的烤箱中层170度烤28分钟左右就行。到这里香甜酥口的玫瑰鲜花饼就做好了。
能用来做鲜花饼的鲜花有玫瑰花、桂花鲜花饼需要准备鲜花馅料,还要准备油酥和油皮。馅料主要就是把鲜花洗干净晾干,然后和白糖混合在一起做成馅料。
玫瑰鲜花曲奇饼纯手工 *** ,在配方、食材、工艺、口感上独树一帜。
*** 一:(1)用料:中粉200克、白糖20克、温水60克、低粉135克、猪油67克、玫瑰糖350克、熟糯米粉100克、熟白芝麻20克(2)准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。 *** 成玫瑰鲜花馅。共分20份。
玫瑰鲜花饼的做法步骤1按用量备好原材料,今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花玫瑰鲜花饼的做法步骤2把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱,揉好后腌制一个小时。
煎花生100克熟糯米粉50克甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度鲜花饼的做法步骤请点击输入图片描述1准备辅料,自制玫瑰酱,煎花生,熟糯米粉混合均匀。
*** *** :将原料1中的材料加工成水油面团备用。将原料3中的材料搅拌均匀,加工成馅料备用。采用大包酥 *** 制取酥皮,摘成30克大小的剂子。
玫瑰饼的做法如下:用料:低粉140克、黄油50克、蛋液30克、糖粉30克、奶粉10克、干玫瑰花4朵。玫瑰花瓣用凉水浸泡。黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀。筛入低粉和奶粉。
玫瑰鲜花饼的做法食材-中筋面粉120g糖7g猪油35g热水50g中筋面粉75g猪油35g玫瑰酿80g玫瑰原汁10g糯米粉30g花生20g-步骤-水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。
*** 很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃甜口的可以多加点糖,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上其他的食物一起;玫瑰鲜花饼是一款云南特色小吃点心。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助