花生拌莴笋 食材:莴笋1根 花生米100g 香油适量 盐适量 花椒4g 红辣椒2个 香菜2颗 白糖3g 蒸鱼豉油20ml 香醋5ml 熟芝麻适量 大料2个 做法:花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮,香菜红辣椒洗净。
1、花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮,香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米,香菜放入莴笋碗中。加入盐,白糖,味精。
2、把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
3、先将莴苣清洗干净,然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器,将莴苣丝放在里面,然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品,进行搅拌均匀即可。
4、做法:莴笋削皮后切丝,大葱切成葱花。锅里油烧热后下葱花爆香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后放盐,再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
5、准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。小火炒至鲜香味渗入油中。下莴苣片。放盐。
花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮,香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米,香菜放入莴笋碗中。加入盐,白糖,味精。
凉拌莴笋片 凉拌莴苣 材料:主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法 把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
莴笋炒虾仁 准备好虾,然后将虾的虾线去掉,将外壳也去掉。将莴苣切成片状,备用。将锅内加入食用油,然后等待一会,加入葱花,进行炒香,然后加入虾仁,进行翻炒。