槐花包子的做法槐花包子肉馅做法大全窍门
槐花包子的做法槐花包子肉馅做法大全窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于槐花包子的做法槐花包子肉馅做法大全窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀。肉馅继续搅打至上劲。将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。再放入切碎的韭菜末。充分搅拌均匀。
2、烧开水，槐花焯一下水，下锅30-40秒就可以捞起，过凉水。过凉水后，攥干水分备用。猪肉切成小丁，葱姜切碎。加入蚝油、酱油、盐，拌匀。加入花生油、芝麻油拌匀。把槐花加进来。搅拌均匀。
3、韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀取一块面团切成剂子擀开擀开的剂子包入馅包成圆的。
准备好所用食材。从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。把韭菜洗净沥干水分。肉馅加入葱姜酱油盐鸡精香油五香粉食用油搅拌均匀。继续搅打至上劲。将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
将面粉倒入大容器内。2将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。3倒入装面粉的容器内搅拌均匀。4再揉成面团，把容器盖上让它发酵。5分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。6倒入少许橄榄油搅拌均匀。
韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀取一块面团切成剂子擀开擀开的剂子包入馅包成圆的。
槐花肉包子的做法步骤1干槐花提前用温水泡上5-6个小时，将干槐花彻底泡软。然后捏干水分。2五花肉切成小粒后加5克盐、酱油、嫩肉粉、耗油、姜末、20克植物油、腌制30分钟。
，肉馅放入葱，姜，酱油，盐拌匀，再加入花生油拌匀。3，把槐花洗净剁碎。4，加入到馅料中，搅拌均匀腌渍一会，这样馅料会更好吃。5，再把韭菜摘洗干净，放入到馅料中。
1、）包子的做法很简单，重要的是在蒸包子的过程中，需要避免水汽渗入，影响了包子的口感。4）翻开笼盖要耐心等待水汽散去，不要急于打开，以免包子受水汽影响。
2、推荐猪肉和韭菜，做法如下：槐花包子槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
3、槐花季太短了，今天再买，已经没有那种小袋子样的花了，都已经开开花了，就用了包包子吧。
4、一定要让包好的包子进行二次发酵，一般20分钟左右，发到你用手掂起来感觉包子轻飘飘的就好了。上锅蒸20分钟，记得蒸好之后不要着急打开锅盖，要等五分钟后再开锅，不然包子就瘪了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
