黄米面炸糕的做法黄米面炸糕怎么做才好吃
黄米面炸糕的做法黄米面炸糕怎么做才好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于黄米面炸糕的做法黄米面炸糕怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：黄米面800克。辅料：红芸豆馅500克、油适量。黄米面备好，用开水烫一半成絮状。在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上。
2、称重粉类，豆沙提前煮熟备用。黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团。然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时。蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻。然后把面和豆沙分别分岀挤子。
3、制作方法：将黏黄米粉放入容器内，加入食用碱拌匀，用温水和成面团。红小豆放入水锅中煮成泥，红糖放入砂锅内炒至融化，加入红豆泥炒匀，去掉水分成豆沙馅。
1、称重粉类，豆沙提前煮熟备用。黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团。然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时。蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻。然后把面和豆沙分别分岀挤子。
2、大黄米面备好，温水一点点加入黄米面中。下手揉，和成团。手揉好的黄米面面团微硬，用手一捏会有点发散的状态。放入蒸笼，锅里放水提前烧开，上汽后入锅蒸六七分钟。
3、制作方法：将黏黄米粉放入容器内，加入食用碱拌匀，用温水和成面团。红小豆放入水锅中煮成泥，红糖放入砂锅内炒至融化，加入红豆泥炒匀，去掉水分成豆沙馅。
4、黄米面炸糕的做法步骤将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。接着放入酵母、白糖。分少量多次将清水倒入碗中。将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
称重粉类，豆沙提前煮熟备用。黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团。然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时。蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻。然后把面和豆沙分别分岀挤子。
黄米面油炸糕和面方法如下：黄米面中缓慢加和温水，直到没有干面粉，下手，揉成如耳垂般柔软的面团。黄米面搅拌成均匀的颗粒状。水不要太多，不要弄成团，搅拌成跟沙子似的的状态就好。
将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面，边撒边将生糕面搓成细粒状，撒完后盖上锅盖大火蒸10分钟。
食材备好。倒上开水把面拌成面疙瘩。拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟（大约20分钟）。蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光，多摔打几次口感才好。豆沙分成小份。
黄米面炸糕的做法步骤将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。接着放入酵母、白糖。分少量多次将清水倒入碗中。将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
1、大黄米面备好，温水一点点加入黄米面中。下手揉，和成团。手揉好的黄米面面团微硬，用手一捏会有点发散的状态。放入蒸笼，锅里放水提前烧开，上汽后入锅蒸六七分钟。倒在硅胶垫上，案板上抹点油防粘。
2、称重粉类，豆沙提前煮熟备用。黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团。然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时。蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻。然后把面和豆沙分别分岀挤子。
3、制作方法：将黏黄米粉放入容器内，加入食用碱拌匀，用温水和成面团。红小豆放入水锅中煮成泥，红糖放入砂锅内炒至融化，加入红豆泥炒匀，去掉水分成豆沙馅。
1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。
2、将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用。
3、黄米面炸糕的做法步骤将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。接着放入酵母、白糖。分少量多次将清水倒入碗中。将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
