芹菜的做法,芹菜做法大全家常炒菜

芹菜怎么做好吃

芹菜炒香干 一道简单的芹菜炒香干，清淡快捷也不缺少营养，用料简单只需要芹菜、香干、红尖椒还有调味的酱油和盐。

芹菜做法大全家常炒菜

1、芹菜的家常做法如下：芹菜粉。需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断。

2、芹菜洗净切段备用；豆腐皮切丝备用；胡萝卜洗净后去皮切丝备用；大蒜切末备用。锅中水煮开后，放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝，看到芹菜稍一变色即可捞出。

3、芹菜炒木耳 食材：芹菜、木耳、油、盐。 做法： 芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。 木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。 热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

芹菜多种吃法

鱿鱼洗净划十字刀切大块，菜椒也切块，芹菜切小段。锅中烧水放入芹菜焯一下捞出，再倒入鱿鱼焯一下变白色快速捞出。热锅放油加入姜蒜爆香，再加入彩椒翻炒一下，放入芹菜，鱿鱼，大火快速翻炒加少许料酒。

芹菜炒香干 材料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。

芹菜拌花生 食材 芹菜、花生、蒜、葱、酱油、糖、醋、麻油、香油。 做法 芹菜去叶，切丁，焯水。 葱切丝，蒜切沫，花生煮熟。 葱，蒜，芹菜，花生，酱油，醋，糖，香油麻油放在一起。 搅拌均匀即可。

芹菜拌腐丝 【材料】芹菜，豆腐丝，菜油， 香油，花椒，干红辣椒，盐， 醋， 味精 【做法】芹菜洗净切丝过开水，豆腐丝切寸段用开水煮2-3分钟后捞出，和芹菜丝拌匀晾凉待用。

芹菜的做法

将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。做法：芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。鸡蛋两个打散，加入适量的清水。

芹菜的家常做法如下：芹菜粉。需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断。

做法：将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。

炒芹菜 芹菜最为普遍的做法就是炒着吃，因为炒着吃非常的方便，而且口味也是较为正宗的，很多人都愿意选择把它炒着吃。

芹菜的做法有哪些1 食材：蒜末1碟、芹菜200g、香干3块。

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