鱿鱼圈的做法,鱿鱼圈怎么炸

鱿鱼圈的做法

准备好材料。把青红椒、芹菜切成丝。切好葱、姜、蒜备用。鱿鱼横切切约半厘米宽。鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

鱿鱼圈怎么炸

从冰箱取出所有需要的材料。将鱿鱼洗净，放入开水锅中，大火焯烫50秒。然后取出，清理掉带黑色的表皮层。鱿鱼肚不要剪破。然后将鱿鱼切成0.5cm宽左右的圈圈。

鱿鱼圈外面那层黑皮要撕去，加入料酒，白胡椒，盐少许浸泡15-20分钟。用厨房纸擦干。放入面粉里均匀沾匀。放入蛋液＇中沾匀蛋液。放入面包糠里沾沾。下锅小火煎炸。煎至两面金黄起锅。

(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。(4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。(5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。

鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

酥炸鱿鱼圈的做法

1、步骤：鱿鱼圈外面那层黑皮要撕去，加入料酒，白胡椒，盐少许浸泡15-20分钟。用厨房纸擦干。放入面粉里均匀沾匀。放入蛋液＇中沾匀蛋液。放入面包糠里沾沾。下锅小火煎炸。煎至两面金黄起锅。

2、食材：鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠。首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分更好是控干水份。

3、鱿鱼圈解冻撕去表面的筋膜洗净备用。放入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。准备好蛋液、面粉、面包糠。按照沾面粉、蛋液、面包糠的顺序依次做好鱿鱼圈。

鱿鱼圈怎么做好吃又简单

做法：鱿鱼切圈。烧一壶水，等水烧开后，将鱿鱼圈放进去，焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进去并开始爆炒。

第1步、先把青红椒，挖出籽。第2步、青红椒洗干净，切成小块，备用。第3步、葱洗干净，切成丁备用。第4步、姜洗干净，切成丝备用。第5步、鱿鱼圈，撕去表皮。第6步、把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。

准备好材料。把青红椒、芹菜切成丝。切好葱、姜、蒜备用。鱿鱼横切切约半厘米宽。鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，更好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。

炒鱿鱼圈的家常做法

准备好材料。把青红椒、芹菜切成丝。切好葱、姜、蒜备用。鱿鱼横切切约半厘米宽。鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。

第1步、先把青红椒，挖出籽。第2步、青红椒洗干净，切成小块，备用。第3步、葱洗干净，切成丁备用。第4步、姜洗干净，切成丝备用。第5步、鱿鱼圈，撕去表皮。第6步、把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。

将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐、加料酒搅拌均匀腌制10分钟。腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉、鸡蛋清、面包屑。锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油。

闻到香味之后，下入花椒粒儿，用小火慢慢的去炸花椒，大概炸个20秒左右，把花椒捞出来倒入鱿鱼圈，此时用大火快速的去翻炒，同时我们在锅中加入泡姜以及泡椒片，并且要继续翻炒。

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