咸菜炒肉丝笋丝咸菜炒肉丝的做法
咸菜炒肉丝笋丝咸菜炒肉丝的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于咸菜炒肉丝笋丝咸菜炒肉丝的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。
2、酱疙瘩头咸菜洗净切细条。把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，主要是去掉盐分。猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
3、牛肉咸菜笋丝的做法步骤食材：牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒，如要加定要红酒)。冬笋先放锅中煮熟，再切丝(留中间不能切丝)热锅冷油煸炒变色。
4、小竹笋是江南丘陵地带的特产，每年只有二十多天的时间，小竹笋比大竹笋更鲜嫩。
5、做法：冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味，加精盐、鲜汤稍煨，待熟时加入味精颠翻数次，出锅装盘即成。
6、把咸菜切成丝，用清水泡一段时候，换一次水，去一点儿咸味。然后再洗一遍，洗干净之后，用手沥干净咸菜中的水分。把肉洗干净之后切成肉丝，放在旁边。肉一般选猪五花肉，吃起来好吃。
1、瘦肉大约四五成熟时加入咸菜，继续翻炒。倒入适量的水，加入少量盐，把咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会。水差不多干了就可以出锅了。
2、步骤把肥瘦肉分开切好，切成肉丝备用。把腌菜放案板上改刀切小一些。姜蒜切小，辣椒切段备用。把肥肉放炒锅里煸炒出油。肥肉煸出油后，放入辣椒和姜蒜煸炒出香味。下瘦肉翻炒熟。
3、用温水泡浸一小会就行，假如咸一点的咸菜就需要泡三十分钟咸菜本身有盐味的啦，在翻炒的时候可以也不用再放盐了。
4、拌匀，浸大概10分钟，。倒入少许油，加热。
5、咸菜切条，用清水洗下（泡泡就不咸了）。2猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟。3干辣椒洗净，切丝备用。4锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香。5放入肉丝，小火，翻炒。6肉丝变色，加入咸菜，翻炒。
做法：将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝。炒锅放置火上，烧热后放入油25克，待油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干离火盛出。
用料：毛豆适量、肉丝适量、油适量、咸菜适量、盐少许、姜末少许、白糖少许、辣椒二只。咸菜用水泡一会（泡去多余的咸味）洗干净切碎。我喜欢把咸菜的叶子上部扔掉一点。
准备好需要的食材。适量的咸菜疙瘩、猪肉、黄豆、葱、姜、干辣椒、五香粉和花生油。把咸菜疙瘩切成丝。用水泡上半个小时去去盐份。黄豆泡开煮熟。猪肉切丝。热锅下油，先放入肉丝翻炒至变色。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
