巧果的做法,七夕巧果的制作过程
巧果的做法,七夕巧果的制作过程
1、山东正宗巧果做法：主料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克。辅料：白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。
七夕巧果的制作方法分为五大步骤如下：白糖糖浆的熬煮过程锅放火上，白糖1/2勺放在锅中。加入1勺冷水。用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮。
巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后，充分揉匀，排出气泡，再搓成长条。
炸七夕巧果制作流程把小麦面粉500克、白砂糖100克、盐3克、黑芝麻粉30克、芝麻30克这种全部固态用材倒进和洗脸盆内，搅拌均匀。
DIY七夕巧果 原料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。
1、教您家常巧果怎么做，如何做家常巧果 将面粉倒在案板上，中间挖个窝，放入老豆腐、清水100克、白糖、花生油100克、黑芝麻拌匀成面团，盖上布静饧。
2、把面粉，糖，芝麻放入同一个盘中；分三次加适量水顺时针搅拌；把面揉成面团；把面皮干薄点切成宽3厘来长7厘来长方形；对折用剪刀剪三下，把另一头从中间穿过如图；下锅炸即可。
3、把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。1烤箱170度提前预热10分钟后，放入巧果生胚。1上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见巧果上色了，要加盖锡纸呀。
4、山东正宗巧果做法如下：拿出一半的牛奶（冬天记得用温牛奶发酵快点），加入酵母，搅拌融化。面粉过筛，和糖一起加入容器内。
5、取出排气开成几个长条，切成小剂子。按在模具里压实扣在面板上，用平锅烙也行，或者用烤箱和空气炸锅烤。用烤箱时，表面刷蛋液，预热180度烤6分钟即可。小贴士 如果想吃口感偏硬的巧果儿，液体可以减少10克。
6、酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后，充分揉匀，排出气泡，再搓成长条。
教您家常巧果怎么做，如何做家常巧果 将面粉倒在案板上，中间挖个窝，放入老豆腐、清水100克、白糖、花生油100克、黑芝麻拌匀成面团，盖上布静饧。
七月七各种巧果的做法：牛奶巧果 材料 ：面粉125克，牛奶60克，糖16克，干酵母1克。做法 ：拿出一半的牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化。面粉过筛，和糖一起加入容器内。
巧果的做法和配方如下：容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。发酵之后，取出面团，收拢光滑。把面团搓成长条状。
香蕉芝麻巧果的做法 材料 低筋面粉300克、香蕉120克、糖30克、鸡蛋1颗、盐3克、黑芝麻20克、沙拉油1大匙。
山东正宗巧果做法：主料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克。辅料：白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。
