芹菜炒山药一青一白清脆淡雅的素菜,你知道是哪些菜吗
芹菜炒山药一青一白清脆淡雅的素菜,你知道是哪些菜吗
今天阿莫来给大家分享一些关于芹菜炒山药一青一白清脆淡雅的素菜,你知道是哪些菜吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第一道菜是油焖春笋【油焖春笋的食材】春笋1斤，蒜，生抽1勺，老抽1勺，砂糖和米酒少许。【油焖春笋的做法】新鲜的春笋剥掉老的部分，把春笋切成小段，鲜嫩的春笋不需要焯水。
2、比较出名的素菜1寺院素菜，金边白菜。此菜是陕西西安慈恩寺素斋中最为传统的*素菜之一，主要食材是选用西安出产的筒子白菜，它帮大、质嫩，并且水分少，再配上炸过的红干辣椒煸炒制作而成。
3、这道上海青炒香菇就做好了，特点是简单、易做、好吃，青菜不要炒得过熟，断生即可，摆盘比较好看，增加食欲，香菇用干货泡发的会更香，记得先焯一下水。
4、素炒大白菜原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。制法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
1、工具/材料欧芹20g、调料、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱10g、蒜10g、生抽适量、炒锅、餐盘。方法/步骤淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。
2、山药切成厚片，留以备用。西芹切成条状，留以备用。胡萝卜切成片状。将切成厚片的山药进行再次改刀，切成薄片。起锅烧水，将准备好的西芹放在水中进行焯煮，随后捞出。
3、做法：胡萝卜洗净，去皮，头尾方向一刀两半后，切斜片。山药先用流水洗去表面的土，用削皮刀削皮，再冲洗一下，切成稍厚一些的斜片，或者跟胡萝卜一样，切半后再斜切。
4、西芹炒山药的做法山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水；虾洗净；芹菜洗净切段。锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。
1、山药可以和芹菜一起炒，以下是具体做法。主料：山药200g、芹菜150g。辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量。芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净。山药切成条，放到冷水中浸泡。芹菜切成斜刀片。起油锅，葱姜入锅煸香。
2、能。工具/材料欧芹20g、调料、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱10g、蒜10g、生抽适量、炒锅、餐盘。方法/步骤淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。
3、山药和芹菜可以一起吃吗可以适量一起吃。
4、三种食材甚至还可以一起炒成一盘菜，方法是：山药削皮洗净——切成厚片，用微波炉处理5~6分钟使之熟。西芹菜洗净切段、菜椒切小块。锅内放入油烧热，放入准备好的西芹和红椒拌炒，放入盐。
淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。锅里放入花生油爆香蒜粒。放入淮山香芹调入盐略炒。加入木耳调入生抽，鸡粉，加入约二匙清水稍焖一小会。
做法：胡萝卜洗净，去皮，头尾方向一刀两半后，切斜片。山药先用流水洗去表面的土，用削皮刀削皮，再冲洗一下，切成稍厚一些的斜片，或者跟胡萝卜一样，切半后再斜切。
山药切成厚片，留以备用。西芹切成条状，留以备用。胡萝卜切成片状。将切成厚片的山药进行再次改刀，切成薄片。起锅烧水，将准备好的西芹放在水中进行焯煮，随后捞出。
山药略翻炒一下即可，放入芹菜，放入少许料酒，盐，大火爆炒。08芹菜炒至断生，放入味精，关火。滴少许芝麻油，出勺。
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