狍子肉的做法的简单介绍狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做
狍子肉的做法的简单介绍狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于狍子肉的做法的简单介绍狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法步骤：狍子肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。锅烧热加油，放入花椒大料和葱姜蒜红干椒，炒出香味放洋葱，再放入狍子肉煸炒几分钟。
2、将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10分钟左右，？t入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
3、狍子肉泡水，冲出肉的血水，反复换水浸泡24小时去除腥味。边切片边泡水，水还是很红。反复揉搓冲洗到肉色变淡。挤干水分开始调味。辅料一起加入，我选的料酒是葱姜味的，否则要浸泡葱姜末滤水调制。
4、狍子肉的做法如下：狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水。切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味。加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀。锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出。
5、可以尝试以下的做法：狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。
6、狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。
1、狍子肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。锅烧热加油，放入花椒大料和葱姜蒜红干椒，炒出香味放洋葱，再放入狍子肉煸炒几分钟。
2、把准备好的狍子肉用刀切成条状，放在盆里，用葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、、孜然粉、白酒喂一下，再把切好的袍子肉挂在不锈钢的钢丝上，在院子里晾晒，大概晒到肉的表面风干即可。
3、红烧狍子肉材料：狍子肉、青椒、红椒、植物油适量、盐少许、老抽适量、生抽适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、十三香适量、白糖适量。做法：①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。
将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10分钟左右，？t入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
炖狍子肉的做法步骤：狍子肉洗净，切成小块；生姜、葱洗净拍松；八角、花椒、干辣椒装入洁净纱布袋中，扎好口。
做法：①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。②狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。③切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。
狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。
狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水。切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味。加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀。锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出。
狍子肉一般全是大锅炖或清炖。除掉腥味的方法是：先将生牛肉、羊肉、鱼类等用热水烫一下，将血沫煮出去，随后在上大锅炖，可以多放些八角茴香、米酒姜片等佐料就可以了。
狍子肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。锅烧热加油，放入花椒大料和葱姜蒜红干椒，炒出香味放洋葱，再放入狍子肉煸炒几分钟。
将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10分钟左右，？t入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
可以尝试以下的做法：狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。
最简单的方法就是将狍子肉洗净备用，然后入锅放少许油炒香，再加入腐乳、盐、味精、酱油等一些调料，最后加入佐料比如葱、姜、蒜翻炒均匀，即可出锅。这样做的狍子肉口感爽脆，即便不加任何调料也很可口，还能避免油_味。
狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。
1、做法：①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。②狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。③切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。
2、将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10分钟左右，？t入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
3、可以尝试以下的做法：狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。
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