小茴香图片大茴香和小茴香的药用区别是什么

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1、外观不同：大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。

2、区别：大茴香外观有八个角，呈深棕色。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。烹调：大茴香多用于煮制或酱卤肉类，小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。

3、功效区别：大茴香有祛风理气、和胃调中的功效，小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。

4、大、小茴香的功效不同的地方：大茴香具有抑菌作用、升高白细胞作用、镇痛作用以及茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。

大茴香和小茴香的图片

大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用。

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、 *** 卤制食品时的必用之品。大茴香即大料，又叫八角茴香、大料、八角茴香，其外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。

小茴香籽：整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。大回香籽：欧洲人常用来做蛋糕、饼干和甜面包，用来做成糖果或做成大茴香油则最常见。

外观不同：大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。

茴香什么时候种好?如何进行种植管理?

茴香的种植时间一般为春季（4月）、秋季9月种植，因为茴香的耐寒性比较好，一般在立秋后种植是非常不错的。但是有些种植户会根据当地的气候条件适当的推迟种植茴香苗的时间，但是更好不要超过9月中旬。

茴香的种植时间一般为春季(4月)和秋季9月。因为茴香有很好的抗寒性，所以在立秋后种植是非常好的。但也有种植户会根据当地气候条件适当推迟茴香苗的种植时间，但更好不要超过9月中旬。茴香幼苗的种植时间二。

一般茴香可以分两季种植，所以种植时间是春季的三四月份，秋季的九月份。当然冬夏都可以种，但是冬天需要用大棚技术，夏天产量和品质都不理想。一般来说，春播是高产优质的更佳播种期。

时间：在种植茴香的时候，通常是在春秋两个季节，若是在春季进行种植的话，时间是在3-4月份，秋季则是在9月份左右。夏季和冬季并不适合它生长，不过在冬季种植也是可以的，只是需要保证环境足够温暖。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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