杏鲍菇的10种吃法有鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇。鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。
杏鲍菇切条,线椒切末,小米椒切末。锅中放油,倒入杏鲍菇,翻炒至变色。加入生抽,耗油,翻炒均匀。倒入线椒,小米椒,翻炒均匀。倒入葱末,翻炒均匀。成品图如下。
食材:杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的,将肉片换成蘑菇,口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。
腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
杏鲍菇的家常做法 1 凉拌手撕杏鲍菇 食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。做法:杏鲍菇入开水中煮熟。
做 法:杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。小葱切葱末、大蒜切末。锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。
青椒红椒各1个。做法:杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。把杏鲍菇炒到发干,变成金黄色。放入辣椒断生。淋入碗汁,拌匀出锅。
杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。
做法 杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。放入葱姜蒜炒出香味。