清炖牛腩的做法清炖牛腩的做法
清炖牛腩的做法清炖牛腩的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于清炖牛腩的做法清炖牛腩的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以做清炖牛腩，具体做法如下：主料：牛腩200g；辅料：土豆5个、尖椒1个；调料：食盐5g、姜3片、料酒5g。牛腩切较大的块，入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会，用筷子戳里面没有血水渗出即可。
2、盐适量、白胡椒粉2克、十三香适量、香菜2根。步骤：牛腩切成小丁。入开水焯一下，取出。放入高压锅，加入去腥增香的料及适量清水，牛腩模式炖30分钟，盐起锅时加。起锅时，撒点香菜叶即可完成。
3、要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。
清炖牛腩的做法如下：主料：牛腩600克、山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一个、香叶一个、山楂2个、盐少许、鸡精少许、小葱花少许。准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。锅中放入清水加入葱姜，大料桂皮，香叶，山楂煮开。
牛腩切成小丁。入开水焯一下，取出。放入高压锅，加入去腥增香的料及适量清水，牛腩模式炖30分钟，盐起锅时加。起锅时，撒点香菜叶即可完成。
要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。
、用筷子将葱结夹出；1放入切好的萝卜块，大火焖煮10分钟左右，将萝卜煮熟；1萝卜煮熟后，我选择这个时候放入食盐调味；1最后，放入香菜，一锅美味的清炖牛腩萝卜汤就做好了。
制作方法将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。
煮开后转成小火，慢慢炖至2小时，直到牛肉软烂。随着牛肉的慢慢炖煮，牛肉的香味慢慢飘散满屋，非常香，清香。原汁原味的清汤牛腩就要这么做，汤清亮，肉软嫩，味道鲜上加鲜！孩子特喜欢，每次都能喝上两大碗。
1、牛腩切成小丁。入开水焯一下，取出。放入高压锅，加入去腥增香的料及适量清水，牛腩模式炖30分钟，盐起锅时加。起锅时，撒点香菜叶即可完成。
2、要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。
3、可以做清炖牛腩，具体做法如下：主料：牛腩200g；辅料：土豆5个、尖椒1个；调料：食盐5g、姜3片、料酒5g。牛腩切较大的块，入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会，用筷子戳里面没有血水渗出即可。
1、步骤：将牛腩切块，加上姜片，并烫至表面变白后捞起。
2、萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。
3、准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。锅中放入清水加入葱姜，大料桂皮，香叶，山楂煮开。放入牛腩块。60分钟左右煮熟。山药去皮切块，放入牛肉中。煮20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。
清炖牛肉的做法1牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，2切成适当大小的块状，葱姜切段3锅中加冷水，下入牛肉，煮开4将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。
步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。
1、萝卜牛腩汤的做法牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。
2、萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。
3、做法牛腩洗干净，清水浸泡2小时，中间换水1回。冷水入锅，加10粒花椒、一小段葱、3片姜，煮去其中血水捞出，在流动的水下洗净备用。萝卜去皮切滚刀块，放白萝卜焯水，去其苦味，捞起备用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
