五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加入冰糖炒糖色,冰糖可稍多放一点点。将肉放入炒好的糖色中翻炒。
加入老抽和碾碎的腐乳炒匀,加入一大碗清水没过肉片大火煮开,转中火去掉一半水分,最后小火炖至熟烂入味即可。
五花肉适量 糖适量 葱适量 姜两片 黄酒少许 玫瑰腐乳肉的做法 在电饭锅中放入水,葱姜放入,将五花肉改刀放入其中,最后倒入少许的黄酒去腥。
玫瑰花腐乳肉的做法 主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜。带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水;干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯好的五花肉,放凉一下备用。
玫瑰腐乳1块 胡萝卜1条 猪肉200克 辅料 编辑 豆豉少许 白糖少许 制作步骤 1 猪肉洗净切薄片,腐乳放在碗里压成泥,加入猪肉片中,再加入1小勺白糖一起拌匀,腌制2小时备用。2胡萝卜洗净去皮切片。
1、方法步骤:将腐乳压成泥,加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净,切片,加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用;上海青洗净烫熟,摆盘待用。
2、五花肉洗净切块备用。锅里放水,凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出,冲净浮沫备用。炒锅加热,放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。放入料酒和生抽翻炒均匀。
3、腐乳肉的家常做法 食材:五花肉,生姜块,葱结,八角,湿淀粉,绍酒,香醋,麻油,酱油,白糖,精盐,味精,南乳汁,生菜。做法:先把五花肉清洗干净毛去除,然后放到水里面烫一下,再切成块状,生菜清洗干净备用。
4、将猪肉放锅内煮,六成熟时捞出晾凉。将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片,皮朝下,整齐地码在碗内,放入酱油,白糖,葱段,姜块,腐乳(研碎)。上屉蒸一小时左右~然后将汤控入大勺内,肉扣在盘子内。
5、步骤 1 新鲜剔骨带皮的五花肉拔毛、清洗干净。步骤 2 锅中加凉水放入五花肉加点料酒和姜片,开火焯出浮沬后,煮大约20分钟。步骤 3 肉焯着开始调料 步骤 4 碗中分别放入腐乳、生抽、老抽、糖料酒、味精。
冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片。取适量腐乳,带汤汁。锅中倒入油,晃一下,均匀到整个锅子,将油倒出来。将切好五花肉放入锅中小火翻炒,将肥肉的油逼出来。
做法:五花肉洗净沥干水,切小块。锅内抹底油,五花肉放入锅中小火翻炒至出油焦黄。锅内留适量油,放入冰糖,中火炒成糖色,下肉片和姜片翻炒均匀。
玫瑰花腐乳肉的做法 主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜。带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水;干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯好的五花肉,放凉一下备用。