红烧猪蹄儿红烧猪蹄怎么做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于红烧猪蹄儿红烧猪蹄怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、先用高压锅将猪蹄压熟。这样有个好处，就是可以除去多余的油脂。同时一起压的还有黄豆，汤要少一点。肉里烧点黄豆又好吃又便于营养吸收。

2、1)将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。(或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块)。(2)将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。

3、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

4、猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，我们在做的时候都要焯一下水，然后捞出再用清水洗一下，控干水分。

5、红烧猪蹄步骤如下：材料准备：猪蹄、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水等。准备材料。猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色。再用冷水冲一冲。

6、红烧猪蹄的做法步骤step1准备食材步骤step2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用步骤step3炒糖色。

红烧猪蹄儿的配料是什么?

1、原料：猪蹄，土豆配料：八角，桂皮，草果，山楂，陈皮调料：冰糖红烧猪蹄的做法猪蹄洗净，入冷水锅煮开。煮开后再煮几分钟，把血水煮出。

2、红烧猪蹄的原材料都有哪些？在家如何 *** ？红烧猪蹄的原材料：主要食材：优质猪蹄食用香料：花椒籽、八角茴香、桂皮、香叶。调味品：盐、老冰糖、料酒、生抽、食用油。

3、猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤炒糖色。

红烧猪蹄怎么做?

1、做法如下：将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。

2、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

3、猪蹄清水洗净，劈开。猪蹄凉水入锅、开大火水烧开将浮沫煮出后关火将猪蹄捞出。锅内放油、小火将冰糖炒化。

4、猪蹄含有丰富的胶原蛋白，尤其是女人常吃，还可以美容养颜哦！今天做了红烧猪蹄，软糯Q弹，肥而不腻，非常好吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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