不用面粉和烤箱怎么做蛋糕 (免面粉的简单蛋糕做法窍门)

不用面粉和烤箱怎么做蛋糕?

材料准备 烤箱做蛋糕一般用的是低筋面粉，做起来会更加松软。自己在家里做蒸蛋糕的时候，也可以用普通面粉代替，不过放的分量要更少。三个鸡蛋只需要50克面粉，煮起来才不会很扎实。还需要25克白糖（白糖的量也相对减少），牛奶40克，淀粉一勺。

无面粉0油糖豆乳蛋糕

1、无面粉0油糖豆乳蛋糕 【食材】 无糖豆浆粉、奶、鸡蛋1个、香蕉 【做法】 香蕉压成泥，混合豆浆粉、奶、鸡蛋，搅拌成糊状，烤箱160度30分钟。

2、黑芝麻豆乳蛋糕，无面粉蛋糕 黑芝麻奶酥：黑芝麻酱10克、脱脂奶粉5克、零卡糖/代糖1克，用熟黑芝麻磨成的粉会更香，黑芝麻粉+奶粉+糖+水/牛奶。混合均匀成酥粒状 豆乳蛋糕：纯黑豆豆浆粉/豆浆粉50克、代糖（零卡糖）约6克、泡打粉4克粉类混合均匀（代糖甜度1：1，用量可增减）。

3、用料：蛋糕片：鸡蛋4个，玉米油64g，牛奶或者豆浆64g，低筋面粉80g，细砂糖30g；豆乳：蛋黄4个，细砂糖20g，玉米淀粉20g，奶油奶酪200g，豆浆400ml，淡奶油200g，细砂糖10g，熟黄豆粉适量。

4、 *** 豆乳酱，熟豆浆160克、奶油奶酪90克、细砂糖20克、蛋糕粉20克、鸡蛋1个用料理机直接混合，倒入不粘锅里中小火开始翻炒，至凝固稠状离火，放凉备用。步骤19 放凉的豆乳酱装入一次性裱花袋里，收口处打结；取布丁杯，放入一片蛋糕片，挤入适量豆乳酱，再放入一片蛋糕片，如此反复至填满。

可以不用面粉做蛋糕吗?

做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。

没有面粉也能做蛋糕-椰香米粉蛋糕 原料：蛋黄57克、牛奶38克、椰浆40克、沙拉油23克、水磨粘米粉57克、蛋白113克、细砂糖48克、盐少许。做法：蛋黄用打蛋器稍搅拌一下。加入沙拉油用打蛋器拌匀。加入椰浆和牛奶。用打蛋器搅拌成均匀的蛋黄糊。将粘米粉过筛进蛋黄糊内。

可以，不过“蛋”糕会没有松软度，就跟您吃鸡蛋一样。做蛋糕，鸡蛋只是配料，用来增加蛋糕的香味，面粉才是主料哦。

可以用自发粉或者蛋糕粉代替，材料：自发粉和玉米淀粉（或者蛋糕粉），鸡蛋，牛奶，盐，糖，油步骤：按量打蛋，4个鸡蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，打到上面一层冒泡泡就可以了，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，继续打。

可以用蛋糕粉做，打一个鸡蛋，再加入蛋糕粉搅拌，最后放一勺牛奶，然后放进℡☎联系：波炉一分钟美味的蛋糕就出来了。

将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除