面粉不要蒸馒头了,做哪些食物,松软香甜,看完你也会呢 (不用蒸的白馒头怎么做好)

面粉不要蒸馒头了,做哪些食物,松软香甜,看完你也会呢?

1、蒸好的花卷，很松软，层次也好，入口香甜，南瓜本身就就有糖分，如果感觉不够甜，可以额外加糖，像这样做的双色花卷，孩子们很爱吃，也很感兴趣。前期很简单，重点是面皮重叠卷的那一步，多做两个就会了，熟能生巧。想吃甜味的可以多放白糖，南瓜本身就有甜味，自行酌量增减。

不用发面的馒头怎么做

1、面粉250克放在干净无水无油的和面盆里。加入25克白糖。用筷子把面粉与白糖充分搅拌均匀。小碗里放入3克酵母粉，加入温开水。用筷子搅拌均匀形成酵母液，放在旁边静置10分钟。酵母液分次徐徐的倒入面盆里。用筷子把面粉与酵母水充分的搅拌均匀，形成絮状的面片。

2、所以我们更好是购买菜市场装米酒，这样的米酒发馒头更易成功。在揉面的时候一定要做到三光：盘光、面光、手光，这样说明面揉好了，这样做好的馒头才会更香更松软。在蒸馒头的时候大家一定要注意选择用冷水，而且要进行二次醒发，并且在关火之后不要立即掀开锅盖，否则会出现馒头塌陷的现象。

3、用保鲜膜封住盆口，放到温暖的地方发酵3—4个小时。加适量的碱，将3克碱面和8毫升水混合成碱水，分3次倒入发酵好的面团里，按平常的 *** 揉面。

4、你好。面粉不发酵怎么做的出馒头？不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。还有一些其他 *** ，比如用酒，白糖等发酵面团，最终也可以让面发酵。

5、不用酵母发面馒头的做法和配方：发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

6、先把面粉倒进一个干净的盆中，然后把米酒和水再倒进去，搅拌一会，已经要搅拌均匀。然后进行揉面的操作，一直揉一直揉，一直把面揉好。把揉好的面用保鲜膜包一下，然后放在旁边进行发酵就可以了，一直等到面团扩大到原来的两倍多，就可以了。

超简单的白馒头的好吃做法?

然后锅里放入热水，将馒头放入锅中，大火蒸12-15分钟，然后焖3-5分钟即可。

首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍℡☎联系：大点的碗里倒入约400g面粉。把融化的温水慢慢加入到面粉当中，更好分三四次这样，把面粉搅拌均匀。用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时。

主料：白面粉300g、酵母2g；辅料：油适量、盐适量、冰糖适量 白面馒头 1 将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵 请点击输入图片描述 3 大约五十分钟左右，面发好了，再揉。

做馒头啥也不放怎么做?

蒸馒头技巧3：揉好的馒头放案板上盖上笼布二次醒发，一定要盖布，不然表皮容易干裂，如果蒸的比较少，就可以直接上锅后二次醒发，大约醒发20分钟后开火，说了这么多，重点就是一定要二次醒发，这一步不能少了，如果少了馒头肯定不暄软。

*** 馒头不一定是要放酵母，只是使用酵母 *** 出来的馒头会更加好吃一些而已。酵母是一种通过酵母菌的生长繁殖和分解起到发酵作用的膨松剂，在 *** 馒头过程中的发面这步骤中，起到蓬松的作用，使 *** 出来的馒头蓬松。

发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。暄松的馒头 *** 馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。

可以直接蒸馒头的。但是不加酵母蒸出的馒头外表扁平且没有弹性。

想吃馒头,自己在家怎么蒸馒头?

1、把发酵粉在温水里泡发。缓缓的倒入面粉中搅拌。拌成絮状。再慢慢柔成面团。放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。

2、冷水上蒸锅，蒸十八分钟。1关火后焖五分钟再开锅。1简单的刀切馒头。

3、首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用。

白馒头怎么做好吃,白馒头的家常做法

白馒头的做法图解5然后再次把面里面的汽泡完全搓出来，用刀切开没有小孔。再把面搓成长条 白馒头的做法图解6再切出馒头形状，架子上刷上一层油以防黏。

馒头的做法步骤 古船面粉450克，糖一点，混合。 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟 将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。 蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发。

白！香！软！甜！筋道的大馒头的做法 取其中200克温水加入酵母，搅匀静置五分钟后，放入白糖化开。准备好面粉。化好的酵母水慢慢倒入面粉，边加边搅拌，再加入剩余的280克温水，同样边加边搅拌，看情况酌情添加，最后面粉搅拌成絮状。絮状面块用手揉到一起，反复揉，揉到面团光滑，盖保鲜膜室温发酵。

食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍℡☎联系：大点的碗里倒入约400g面粉。

手工白馒头的做法步骤6分割成若干等份。手工白馒头的做法步骤7再分别揉成馒头坯。手工白馒头的做法步骤8蒸屉上刷一层油防粘，把馒头坯摆入，中间留出空隙。手工白馒头的做法步骤9醒发15分钟左右。手工白馒头的做法步骤10大火烧开，转中火15分钟左右。关火，焖3—5分钟开盖。

主料 面粉300g 水150g 辅料 糖30g 盐一茶匙 酵母（耐高糖）5g 简单易成功的白馒头（一次发酵）的做法步骤 酵母溶于水，将除水外所有材料放入盆中，搅拌均匀，分多次加入水，开始揉面。 揉面约20分钟，揉到面团光滑细腻，达到三光，即面光，手光，盆光。

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