牛肉丸子的做法 (牛肉丸子炒洋葱的做法)

牛肉丸子的做法?

牛肉丸做法：将牛肉打成泥，加入淀粉、鸡蛋、盐、糖、小苏打、蚝油、油和黑胡椒粉，搅打至完全吸收。冷藏腌渍后挤成肉丸，水煮至定型，捞出放冰水冲洗，使肉丸更Q弹。

速冻牛肉丸怎么吃

西红柿用筷子插起来在煤气火上面转几圈，去皮后切成丁。锅里放油加入姜末适量炒香。下番茄翻炒一会。加适量盐、生抽、水煮开。放入牛肉丸，把香菜和葱花切好。盖上锅盖煮十分钟以后，待汤汁浓后撒入香菜滴几滴芝麻油。装盘后撒点白胡椒粉即可。

冷冻牛肉丸冷水下锅煮熟捞起来，切片，然后和辣椒蒜末一起炒，加入香菜，之后放生抽，蚝油，孜然就可以了。牛肉丸子汤也好吃。

速冻丸子一般都是生的，并不是熟的，这种需要放在火锅里煮熟的，所以要多煮一会，不能放在热水里泡一泡吃，不利于身心健康。那么，速冻丸子可以用℡☎联系：波炉加热吗？一起来看看我带来的详细介绍吧！速冻丸子本来就是熟的吗 不是。一般自制牛肉丸多是冷冻生的。

食用油 适量 *** /步骤 准备解冻过的牛肉丸，番茄酱和黄瓜 请点击输入图片描述 牛肉丸用小号刀具切田字格，底部不要切断，切断就不好看了。请点击输入图片描述 锅里放入适量的油，烧热到6成热，用小火慢慢炸几分钟。

洋葱炒牛肉卷的做法

1、准备好所有的食材，洋葱要准备红皮的，这样炒出来的洋葱才够味，好吃。因为我买回来的羊肉是现成的，就没哟切，直接洗了一下。大家要是买的肥牛卷也可以直接准备好，要是新鲜羊肉的话可以买回来以后切成薄片。小葱还有蒜末也都切好，洋葱的皮去掉洗干净切成丝。

2、具体步骤：大蒜去皮剁成蒜末，小葱洗净切成葱花，洋葱洗净切丝，买回来的肥牛倒入碗中解冻备用。取一只小碗，倒入生抽，蚝油，白糖，黑胡椒粉，老抽，淀粉，清水搅拌均匀备用。锅中烧水，冷水下入肥牛焯水，将肥牛中血水煮出捞出冲洗干净备用。

3、做法：调碗汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+1勺糖+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉调匀。肥牛卷冷水下锅，+5片生姜+1勺料酒大火煮至较多xie沫漂出关火，捞出肥牛卷洗干净浮沫备用。

4、洋葱肥牛卷的做法如下： 准备食材：洋葱，肥牛卷，葱花，蒜末。 需要的调味料：生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，白糖淀粉。 先来调个料汁：碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许胡椒粉、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀，放在一旁备用。

牛肉炒洋葱怎么做好吃还嫩

牛肉切薄片，用料酒、酱油、淀粉、胡椒粉腌15分钟。青椒、红椒、洋葱切小块，蒜、姜切末。热油煸炒腌好的牛肉至变色，盛出备用。重新烧油，爆香蒜、姜末，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。加入煸炒好的牛肉，加盐、鸡精调味。勾芡后翻炒均匀即可出锅。

烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油炒匀，上碟即可享用。以上就是洋葱炒牛肉的食材清单和 *** 步骤。需要注意的是，烹饪过程中火候要控制好，炒的时间不能过长，以保持牛肉的嫩滑口感。

切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；2：事先要用调料腌入味再炒；3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；4：炒牛肉不用另外加水的。

洋葱洗净，切丝。锅起油，少放点几滴烧到七分热，洋葱入锅翻炒，放1克盐将洋葱里的水分逼出来。洋葱炒至略变色有香味散出，大约1分钟，盛出备用。锅里加油（所有剩下的），放入切好的牛肉末，放料酒和生抽，继续翻炒1分钟。放入洋葱继续翻炒1分钟，加入孜然粉和烧烤粉。

洋葱炒牛肉的做法 牛肉切细丝，加点盐，料酒，一点水，先抓匀后，再加一点油抓匀，腌制一会。（忘了拍腌制的照片）洋葱和青椒洗干净，切丝。姜切丝。锅烧热，倒少量油，将洋葱和青椒丝下锅先煸炒至断生。然后装起待用。

牛肉炒洋葱怎么炒好吃

1、洋葱炒牛肉的做法图解5锅中倒入适量油烧热，油要比平时多一点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，盛出装入碗中备用。洋葱炒牛肉的做法图解6锅中再加少许油，把洋葱青椒块倒入锅中翻炒。

2、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

3、洋葱炒牛肉是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是其食材清单和 *** 步骤：食材清单：* 牛肉：200克* 洋葱：1个* 淀粉：8克* 芡汤：15毫升* 茄汁：适量* 白糖：适量* 胡椒粉：适量* 食用油：适量 *** 步骤： 将洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片。 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。

没想到牛肉丸还能这么下饭

先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。然后在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。然后，就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。最后，就在里面加入适量的清水，将菜花煮到软。

备好食材，排骨、白萝卜、姜丝下锅煮，在煮时把其它食材洗净，牛肉丸解冻切花，备好（沙茶酱、少许水、少许辣椒圈、生抽、点点盐）搅拌后等砂锅煮开后倒入。转小火慢煮，煮至萝卜熟、排骨入味后，再放入牛肉丸慢煮。等牛肉丸熟后再放进菌菇，煮至熟后即可关火。

接下来，让我们开始 *** 牛肉丸炒青红辣椒。首先，将牛肉丸用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用。将青红辣椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小段备用。炒青，将锅置于火上，加入适量的油，烧热后放入牛肉丸，煎炸至金黄色，然后捞出备用。接着，将锅中剩余的油烧热，加入青红辣椒翻炒至出香味。

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