什么炒五花肉好吃的家常菜适合炒五花肉的菜

今天阿莫来给大家分享一些关于什么炒五花肉好吃的家常菜适合炒五花肉的菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、五花肉炒生菜主料：生菜240克、五花肉75克辅料：食用油3汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺五花肉炒生菜的做法食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。接着，加1汤勺料酒。加1汤勺生抽。翻炒一下。

2、主菜五花肉，茶树菇，配菜青椒调料：姜蒜，干辣椒，生抽，盐，鸡精，油五花肉干锅茶树菇的做法1五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。2热锅热油，放入五花肉翻炒至℡☎联系：焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3、今儿这道菜，得这样说：下饭，很下饭，非常下饭！不光这些，香而不油腻，属于那种吃过一次就忘不了的美食，并且食材特简单。它就是回锅肉蒜苔炒肉！材料准备：五花肉300g，小葱1棵，生姜1块，料酒2勺，蒜苔300g，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，菜籽油3ml。

4、白菜对于每一个人而言，其实我们在生活中多多少少都是离不开吃白菜的，对于很多的蔬菜而言，其实我觉得他们都没有白菜好吃。所以如果我们在炒五花肉的时候，可以把一些菜的叶子放到五花肉里面去，这样的话不仅美观，而且还可以增加我们的食欲。

肉片炒什么好吃菜谱

之一道，猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下，再用油防粘，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色，最后加入梅干菜、酱油和糖调味，翻均匀就好。第二道，青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起，先腌制猪肉，用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。

荷兰豆炒肉片原料：猪里脊肉200克，荷兰豆50克，盐、味精、料酒、水淀粉、色拉油各适量。做法：猪里脊肉洗净，切成片，用料酒、盐、味精、水淀粉上浆；荷兰豆洗净，切成片。锅放油加热至110℃，将肉片入锅滑油，待成熟时捞出沥油。

火锅肉片退冰备用。把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。炒之前，准备好所有材料。不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。放入姜蒜末，炒出香味。

肉片炒青椒的做法青椒洗净后用手撕开理想大小不规则块，切成条再切成正方形块，用刀斜着切，切成厚的青椒片。猪肉洗净切片；先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中，再把肉块放入冰箱冷冻室里，冻半小时左右，最后准备一把锋利的大刀，按着猪肉的纹路来切即可。

姜葱炒瘦肉准备酱油，鸡精，味精，胡椒粉等，再准备葱和姜，准备好瘦肉。我们首先就是将葱切成段，将姜切成片，然后将肉切成条，将所有的调味料都是加入，我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。

农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。

五花肉怎么炒好吃

1、五花肉怎么做好吃红烧肉将五花肉切成小块，用油煸炒至℡☎联系：黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。回锅肉将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。

2、五花肉洗净切成均匀薄片、花菜洗净切成均匀小块，葱、姜洗净切好备用。锅内烧水，加入少许食用油和食盐，水烧开以后，把花菜倒入锅中，焯水30秒左右，花菜变色后，用清水冲洗，冷却控水，倒出盆中。锅内放入食用油，放入五花肉煸炒至变色。放入葱姜炒出香味。放入老抽翻炒均匀。

3、原料：五花肉、青椒、红辣椒、蒜头、酱油、糖。做法步骤：第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。第2步、先将五花肉放入锅中煮熟（用筷手能插入）。第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。第5步、调酱油，糖炒入味。

4、它就是回锅肉蒜苔炒肉！材料准备：五花肉300g，小葱1棵，生姜1块，料酒2勺，蒜苔300g，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，菜籽油3ml。 *** 步骤：五花肉凉水入锅，加入小葱段和生姜片，再加入2勺料酒，烧开以后转中火煮25分钟，能用筷子轻松插透即可。将姜切成姜片。蒜苔切成段备用。

5、五花肉炒蒜苗材料：五花肉蒜苗蒜干辣椒1：五花肉切薄片，蒜苗切段洗干净，蒜拍开，干辣椒切段。2：热油倒入五花肉，煎至两面金黄，倒掉多余的油，放入辣椒和蒜，中火炒香。

6、菜品名称：五花肉炒生菜主料：生菜1小棵、五花肉片1两辅料：大蒜2瓣、料酒2勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、半勺鸡精做法步骤生菜叶摘下来洗干净，撕断备用。大蒜拍一下切碎。把五花肉片放进不粘锅开始煎。中火煎5分钟，差不多下图的样子就可以了，放料酒。

五花肉片做什么好吃

五花肉尽量切薄一些，刀工不好的话可以直接买五花肉片，涮火锅那种薄的。肉一定要煎出油来，这样不会腻。

取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。

【五花肉炒萝卜干】食材：萝卜干400克、五花肉100克、蒜子1个、红辣椒1个、青辣椒2个、大蒜两根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

【扣碗肉】五花肉750克、油菜4棵、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、八角2个、香叶3-4片、桂皮1小段、干辣椒2-3个、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖2汤匙、十三香半茶匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。

小炒肉用材带皮五花肉片300克；青尖椒适当；红尖椒适当；郫县豆瓣酱一勺；大蒜适当；姜片数片作法将青、红尖椒切割成段儿、生姜切片、大蒜敲碎捣烂预留。锅热，无需加点油，立即倒进清洗控干的五花肉片不断的高效爆锅，直到冒油。（锅里不用加点油，由于五花肉通过爆锅之后进行析出油份）。

菌菇五花肉做法：五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒茶树菇、香菇泡发洗净备用大葱、姜切片、大料2粒、丁香2粒、桂皮一片和冰糖冷锅倒老抽放入冰糖，开火小火融化冰糖放入五花肉，加入上面准备的佐料放入茶树菇和香菇，加入1啤酒，搅拌均匀加入青笋，放入盐调味后炖煮1小时即可。

五花肉炒什么配菜好吃

1、五花肉是很多人喜欢用来炒菜的肉，适合炒五花肉的菜有很多，像五花肉炒辣椒，五花肉炒蒜苔，五花肉炒花菜，五花肉炒芹菜，以及五花肉炒豆角都是非常好的。用五花肉炒出的菜有一股特殊的肉香味，比用瘦肉炒出的菜要好吃。特别是用五花肉炖菜味道更好，像五花肉炖豆腐，五花肉炖白菜等等，也是非常好的。

2、农家小炒肉：五花肉与青椒、洋葱等蔬菜一起炒制，色香味俱佳，是家常菜中的常见菜式。辣子鸡：虽然主料是鸡肉，但加入五花肉可以增加菜肴的香气和口感，与干辣椒、花椒等一起炒制，麻辣诱人。啤酒五花肉：五花肉与啤酒一起煮制，然后快速翻炒，肉质鲜嫩，带有啤酒的独特风味。

3、青蒜洗净、切斜段；五花肉去皮、切片；辣椒切斜片。用3大匙油烧热，先爆炒五花肉，见肉色变白时，加入青蒜、辣椒同炒，并加入所有调味料，炒熟即盛出。腐乳五花肉：将五花肉切成块（长、宽均为2cm），放少许盐、料酒浸五分钟入味即可。

4、笋干炒肉食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。做法：将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。将肉切片备用。起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。炒后，加入味精即可出锅。

5、五花肉可以炒土豆、花菜、豆角、莴笋、胡萝卜、青椒、豆干、洋葱、笋干、辣白菜、芽菜、豆筋、菌菇、南瓜、苦瓜、冬瓜、板栗、梅菜、大葱、辣椒等多种食材。五花肉可以炒些什么菜五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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