西葫芦怎么炒酸菜才好吃泡菜锅怎样做

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦怎么炒酸菜才好吃泡菜锅怎样做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、泡菜锅的具体做法如下：需要提前准备的材料包括：泡菜450克、芝士2片、熏烤肠1根、白玉菇200克、金针菇200克、生菜1根、鱼丸100克、蟹 *** 3根、小葱2根、洋葱1/4个、白芸豆100克、盐1勺、鸡粉少许。准备以上食材。砂锅里倒入少量食用油，开火。依次放入洋葱，小葱。

2、 *** 步骤：各种食材洗干净，火腿切片，豆腐切块，杏鲍菇切条。锅里倒油，炒香洋葱（洋葱要炒出香味再进行下一步）。加入杏鲍菇继续翻炒。加辣白菜和辣酱（辣酱根据自己吃辣程度来放）。倒入开水，加进豆腐，豆芽，火腿片。中火煮10分钟。加盐，放入牛肉卷再煮2分钟。

3、锅中加2勺油。下入蒜末和姜丝煸炒2分钟。将五花肉片下入锅中，煎至肉两面变色。下入洋葱丝、辣白菜、白菜丝、葱白，翻炒4-5分钟，炒出香味儿来。加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。

酸菜鱼西葫芦面怎么做

酸菜1小碗盐适量黑胡椒适量酸菜鱼西葫芦面的做法酸菜切碎西葫芦刨丝锅里倒入少许橄榄油，倒进酸菜炒出香味。然后倒入水，依次放入番茄，和鱼。然后加盖，待水开以后关中小火。十五分钟以后揭开盖子，加入盐胡椒调味。待稍℡☎联系：再煮一分钟，关火。

做法鱼片加调味料A腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。将油倒入炒锅烧热，放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香，倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料B，以小火煮约3分钟至滚沸，即可盛入面碗内，放入作法2的鱼片即完成。

*** *** ：将鱼两面各切3分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

把面条煮好用冷水过一遍，放一边。然后开始炒菜，锅烧热放油，把切好的西葫芦，倒入锅里，大火翻炒，放盐，鸡精，醋。然后八成熟，放辣椒，在翻炒一下就可以了，然后把炒好的菜倒在过好水的面就可以了，酸辣可口。

20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会做菜啦

1、土豆丝炒香菇材料：土豆、香菇、葱姜蒜、油盐酱、料酒、生抽、鸡精。

2、常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆。之一道，炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。

3、热水焯：先将土豆用开水焯后，然后再做成喜欢的菜式就可以了。但这样的做法容易使土豆里含的维生素流失。后放盐：盐会加重涩味和苦味，如果没有盐的催化，土豆是不会涩或苦的。若土豆快出锅时再放盐，土豆中的涩、苦的成分已去掉了，即使放入盐也不会涩苦了。

4、茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。锅内热2大匙油。浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。一直烧至茄子变软。放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可土豆烧茄子原料：长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。

5、首先把粉丝放在大碗内，淋入开水，用筷子把粉丝拨散开，把粉丝烫软，再淋入适量冷水，用温水泡发粉丝，泡1小时左右，将粉丝泡发至无硬心。到时间后，将粉丝捞出沥净水分，淋入1汤匙熟油或者色拉油，再加入1汤匙酱油，拌匀，这样粉丝炒制时就不会互相粘连，粘成一团，也不会粘锅，这是炒粉丝的一个小窍门。

6、做法1平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上。1适合吃米饭的家常菜素菜太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱之一步土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝，用刀切土豆丝和用擦子。

素菜西葫芦怎么炒好吃

1、准备一根西葫芦，先用清水洗干净，切掉头尾的根蒂和头部的节，去皮后切成薄片（大概有半毫米多的厚度，可以用去皮器和切菜器来去皮和切薄片）。准备一个西红柿放在一个碗中，在顶部划十字口，碗中倒入开水，泡1分钟后去皮，再切成西红柿块。

2、第准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备适量西葫芦洗净；再准备适量木耳，用清水泡发。

3、西葫芦洗净切成片，蒜切成片，虾皮略洗备用，锅里放油，放干辣椒炒香倒入蒜片炒出香味，倒入西葫芦片快速炒，加入适量的糖，再加入适量的盐，最后把虾米倒进去，翻炒均匀即可出锅。

4、准备食材，全部清洗干净。2先将草菇放入沸水中焯水，捞出过一下凉水切厚片。3在将鸡蛋打散炒熟。4锅中油热后放入葱蒜炒香。5先放入西葫芦片炒软，过程添加少量食盐。6在放入草菇片炒匀。7最后放入鸡蛋在放入一点食盐翻炒均匀，尝试菜咸淡后即可关火。8完成。

5、把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）。葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面爆香。接着把虾米皮放进锅中炒一下。最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。

6、食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、葱花、盐鸡精、生抽。西葫芦切片，鸡蛋打散炒熟盛出备用。锅中倒油葱花爆香，倒入西葫芦炒至断生，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入两勺生抽、少许盐鸡精调味，翻炒均匀即可盛出。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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