豆腐泡鸡肉丸子的做法鸡肉丸子的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于豆腐泡鸡肉丸子的做法鸡肉丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鸡肉珍珠丸子的做法步骤space点击查看大图鸡胸肉剁成肉馅。space点击查看大图糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。space点击查看大图干香菇用温水泡软切成小颗粒，小葱和姜分别切碎。space点击查看大图鸡肉馅中加入香菇碎，适量的葱末、姜末、糖、盐、白胡椒粉、生抽、黄酒、香油。

2、做法：170g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。

3、做法鸡胸脯泡去血水，去筋膜，剁成肉泥。把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺，搅拌均匀。接着加盐1勺，搅拌均匀。把丸子挤到准备好的凉水中。把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮。等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。

4、鸡肉丸子的做法【食材】鸡胸肉250g，猪肥肉80g，鸡蛋1个，淀粉15g，清水45g，葱，姜，盐，胡椒粉【配菜】海米，木耳，小油菜图【做法】将鸡胸肉和猪肥肉清洗干净，切成小块；木耳提前泡发，切成丝；小油菜切段；葱姜切末；海米用清水抓洗干净。

鸡肉和豆腐可以一起吃吗

1、可以，豆腐炒鸡 *** 体做法如下：主料：鸡肉200g、豆腐1块辅料：油适量、盐适量、香菜适量、花椒面适量、料酒适量步骤一：豆腐切块，入油锅中炸成金黄。步骤二：豆腐炸好后捞出备用。步骤三：鸡胸肉切丁备用。步骤四：碗里放入糖，醋，酱油，盐，少许淀粉调成汁。

2、可以的，鸡肉炖豆腐具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：内酯豆腐适量、鸡翅根200g、尖辣椒适量、姜适量、香葱适量、料酒适量、凤球唛适量、酱油适量、老抽适量、大蒜适量、椒盐适量。

3、鸡肉和豆腐可以一起煮，下面是做法。1，首先我们准备食材：鸡肉、生姜片、生抽、豆腐，如下图所示。2，然后把豆腐切块，在锅里放入适量的油，把豆腐放进去，如下图。3，把豆腐煎至两面金黄，然后捞出来备用，如下图所示的样子。4，用锅内剩下的油小火煎香姜片，然后再倒入腌过的鸡肉翻炒。

4、可以，鸡肉性温味甘，豆腐性凉味甘淡，两者配伍互补无禁忌，可以一起吃，鸡肉中补脾，滋补血液，补肾益精，为食疗上品，加入豆腐性属归平，有益中气，补脾胃的功效。

鸡肉可以做肉丸子吗

1、做法鸡胸脯泡去血水，去筋膜，剁成肉泥。把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺，搅拌均匀。接着加盐1勺，搅拌均匀。把丸子挤到准备好的凉水中。把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮。等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。

2、大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉、鸡精，拌匀至上劲。步骤7锅中倒入适量清水煮沸，将肉馅舀成丸子放入，煮至浮起，放入小油菜煮1分钟，调入1克盐，滴入香油，盛出，撒葱花即可。

3、g鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切小碎丁，30g玉米粒，打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至均匀粘稠。用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。锅里烧水，看快要煮沸但还没煮沸时，调小火，下鸡肉丸子焯水，肉丸子浮起就捞出。

4、盛入盘里， *** 完成。技术总结：不用鸡脯肉，猪肉，鸡肉，羊肉也可以做这道菜。搅拌肉馅的时候，用筷子一定要朝一个方向搅拌，这样炸出来的丸子，口感劲道。放胡椒粉的时候，可以根据个人口味适量放。炸丸子的油温控制在五成以内下锅，大约150度左右，油温高了，容易炸糊。

5、可以的。自制鸡肉丸子的做法。主料；鸡胸肉一块、鸡蛋1个。辅料；小葱一棵、干淀粉一汤匙、姜末少许、盐适量、料酒适量。鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段。所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便。

6、主料鸡胸脯肉600克蛋清2个淀粉40克辅料盐5克白胡椒粉15克鸡肉丸子的做法鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。肉剁成肉泥。加入蛋清，搅拌均匀。加入淀粉。顺时针搅拌均匀。加入白胡椒粉。继续搅拌，搅搅搅。加盐搅拌。

鸡肉豆腐丸的做法步骤图,鸡肉豆腐丸怎么做

1、鸡肉豆腐丸子的做法将鸡肉剁成肉蓉豆腐抓碎胡萝卜葱叶少许姜切成末淀粉盐鸡精黑胡椒生抽一点放在一起拌匀请点击输入图片描述锅内添水加姜片葱段干辣椒煮开加少许生抽黑胡椒分盐请点击输入图片描述用手抓起肉蓉握紧拳头肉蓉从虎口漫出用勺子切断放入锅内。

2、食材：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、淀粉。鸡胸肉剁成肉泥加入胡萝卜碎、豆腐、生粉，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，用勺子团成丸子，取一锅加水烧开后，放入丸子煮熟。另取一锅加适量油，油热后放入葱花爆香，加入适量玉米粒炒熟后，加入丸子，翻炒片刻盛盘出锅。

3、步骤食材：鸡胸肉，豆干，蚕豆和胡萝卜将所有的食材分别放入搅拌机搅碎。然后将生粉，盐，鸡精和黑胡椒粉放入搅碎的食材里拌均匀。拌好的食材将拌好的食材搓成一个个圆球。小煮锅热油然后将豆腐肉丸子放入炸至金黄捞起。

4、食材：豆腐1块、鸡胸肉400克、胡萝卜半根、香菇2朵、虾皮10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油2勺、胡椒粉10克。鸡肉洗净切块。可以加一点虾皮，提鲜。香菇和胡萝卜切成细丁。鸡肉，香菇，胡萝卜混合，加入料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉调味。加入老豆腐，搅拌均匀，用手搓成丸子。

5、步骤：将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。然后不停的揉捏，感觉豆腐和肉末融为一体后即可。

宝宝辅食香菇胡萝卜鸡肉豆腐丸子怎么做

宝宝辅食～香菇胡萝卜鸡肉豆腐丸子的做法这是我准备的食材，没称重量，都是凭感觉准备的，菜多点少点都行，肉打碎了会很黏。碗就是家里吃饭用的二两碗，这些正好蒸了一锅。

【豆腐丸子汤】首先我们准备一下食材，胡萝卜半个，先片成薄片再切成丝，最后切成碎粒。洗净的香菇两个，除去根部，先片成薄片，再切成碎粒放在碗里备用。鸡胸肉50克，片成薄片再切成碎沫，豆腐250克，用刀背压碎，捻成碎末，放在盆中。

用料：豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。准备自己做的豆腐，将其切碎。将胡萝卜剁碎后加入豆腐里。加入淀粉、生抽、香油、五香粉和盐，搅拌均匀。将豆腐混合物揉成一小团一小团。在锅里倒入油，油热后加入丸子，小火炸至金黄。

准备食材豆腐挤干净水，捏碎，胡萝卜擦丝儿，香菇放开水锅，煮一下，然后剁碎（我觉得煮一下，会干净点）。 *** 肉馅猪肉糜加入盐，宝宝酱油，少许水，搅打上劲，然后放入豆腐，胡萝卜，香菇，淀粉，搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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