准备好需要的食材,鸡蛋、水、艾叶。锅中加入水。然后加入艾叶。最后放入鸡蛋大火烧开后小火煮20分钟,然后关火把鸡蛋继续泡入艾叶水中大概二个小时左右,这样泡过的鸡蛋会更有艾叶的清香。
1、艾叶煮鸡蛋的方法如下:艾叶25g,新鲜艾叶量加倍,鸡蛋6个,艾叶和鸡蛋洗净备用。艾叶和鸡蛋入锅,放入足够的水,水漫过所有的鸡蛋再多些,大火烧水,煮鸡蛋,开锅沸腾5分钟,鸡蛋就熟了。
2、备好所用食材。将艾叶抓洗干净。然后将咸鸭蛋也洗干净备用。将艾叶还有蛋入锅里,并加入适量的水。煮15分钟之后关火,让蛋在艾草水里多浸泡,一会儿。这样子一份好吃的端午特色的艾草煮蛋完成。
3、做法:把艾草的嫩叶摘下来,洗干净。生姜洗净切片,鸡蛋洗干净。把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中,加入清水,煮15分钟。把鸡蛋捞出,放冷水里一会儿,剥去壳。
4、做法一材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克制作:将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用。红糖切成屑。鸡蛋煮熟、去皮。
艾叶煮鸡蛋的功效:艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。
补益健脾 艾叶煮鸡蛋中,艾叶作为一种中药材,具有较好的驱寒暖身作用,可以为人体补充充足的能量,可以缓解人体的便秘以及腹泻症状,适于平时肾虚的人羣食用,具有一定补益健脾的作用,对人体的健康具有好处。
艾叶鸡蛋的做法和功效:把艾草和鸡蛋放水里煮熟,功效是益气血、活血通经。
方法:将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次。功效:具有温经,止血,安胎,散寒作用。
1、艾草煮鸡蛋功效 艾草煮鸡蛋不仅能治常见的寒性痛经、唇舌青紫,还能补血活血、扶正祛邪。比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。
2、做法:艾叶洗净,与鸡蛋入砂锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。
3、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。艾叶切碎,鸡蛋打散。锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。下适量盐、油煮开即可。
4、艾草煮鸡蛋不仅能治常见的寒性痛经、唇舌青紫,还能补血活血、扶正祛邪。比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。
5、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。