简单点的爆浆蛋糕做法芒果爆浆蛋糕怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于简单点的爆浆蛋糕做法芒果爆浆蛋糕怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、再上一个没来得及拍过程的戚风，蛋糕样式也可供参考。

2、在四边挤上奶油花，在把芒果粒装饰上去，点缀上蓝莓即可。

3、芒果去皮，切薄片，其实我觉得可以打碎喜欢吃果肉的就切片，不喜欢大片大片就打碎，个人喜好。1不喜欢吃奶油，就选择了浓浓安慕希酸奶代替奶油。1准备好了，就开始一层一层抹酸奶放芒果了。1拿个盘子，一层蛋饼、一层酸奶、一层芒果。

4、取出饼干与黄油2饼干放入保鲜袋，用擀面杖压成碎屑，黄油隔较热的水融化成液态3饼干碎和黄油倒入大盘，两者混合均匀4将饼干碎倒入6寸活底圆模，用勺子底部压紧饼干层，模具放入冰箱冷藏备用5芒果果肉取出，较。

爆浆蛋糕的做法步骤图,爆浆蛋糕怎么做好吃

1、爆浆流心蛋糕的做法图解10将蛋黄加入低筋面粉和淀粉，拌匀。将牛奶煮开，缓慢倒入拌匀的面糊。搅匀后倒回锅内小火煮至浓稠（此处忘记拍照了^_^下一步可以看到卡仕达酱的浓稠度）爆浆流心蛋糕的做法图解111将淡奶油加入细砂糖，打至七成发，然后加入刚刚 *** 的卡仕达酱，用打蛋器再次打匀。

2、开小火加热奶锅，边加热边搅拌，很快液体会从底部开始变浓稠，要不停搅拌，直至液体可以挂在刮刀上，关火，立即隔水冷却，翻拌至冷却，卡仕达酱完成。冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口，呈尖状，插曲戚风蛋糕戳口处底部，挤压注入，缓缓上移，至蛋糕体鼓起，卡仕达酱注满溢出。

3、寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

4、准备一个8吋的活动模。将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。

无油蓝莓酸奶爆浆蛋糕

1、材料：鸡蛋3个浓稠酸奶170g低筋面粉60g白砂糖30g柠檬汁几滴蓝莓适量做法：蛋清蛋黄分离，都放在无水无油的碗中，蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，继续搅拌均匀至顺滑状态烤箱170度预热10分钟，烤盘中加水大约1cm左右，烤盘上放小烤网。

2、步骤材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。步骤2步骤烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。步骤3步骤打蛋器搅打混合均匀。步骤4步骤加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。步骤5步骤建议过滤入垫了油纸的模具中。

3、准备做爆浆蓝莓酸奶蛋糕的食材巧妇难为无米之炊。做任何食品都需要一定的食材，因此在做爆浆蓝莓酸奶蛋糕之前要准备好低筋粉，不含蔗糖的酸奶，两个鸡蛋，再加上一些蓝莓就可以了。

爆浆蛋糕怎么做?

1、取1/3蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，再把所有蛋黄糊放入蛋白中，上下翻拌均匀6寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

2、爆浆蓝莓蛋糕（individualblueberrycakes）的做法蓝莓放在碗里，加入1/2cup（125ml）水，1/3cup（65g）糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

3、先 *** 蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。翻拌均匀后马上倒入模具，装入模具八分满。可以用上下火150度烘烤50—60分钟。

海盐芝士爆浆蛋糕

材料：（此配方可做4个4寸爆浆蛋糕或者1个6寸爆浆蛋糕）蛋糕体：鸡蛋3个玉米油30g纯牛奶45g低筋面粉45g玉米淀粉5g（没有可换成低筋面粉）海盐1g细砂糖40g柠檬汁几滴蛋糕做法1蛋黄蛋清分离，牛奶和玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉玉米淀粉，划Z字搅拌均匀，放入蛋黄搅拌顺滑，提前130℃预热烤箱。

倒入模具：将混合好的芝士糊倒入准备好的蛋糕模中，用橡皮刮刀刮平表面。烘烤：将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘烤约40-45分钟，或者直到蛋糕中心几乎设定，边缘略℡☎联系：金黄。冷却：烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，放置在冷却架上冷却至室温。

个人口味不同，爆浆蛋糕也不是谁都爱吃，反正我个人还是可以接受的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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