1、.加入茴香拌匀。1馅做好了,面也醒好了,这时候的面很好上手,揪成一个个大小适中的剂子。1用手掌把皮按好,照图中用手兜住面团放馅,把馅往里压,收口,这样出来就是薄皮大馅啦.收好口后用手在案板上按成饼状,即可下锅烙饼,我用的是电饼档,两面差不多八分钟却可。
1、我平时会用茴香来炒鸡蛋。简单又好吃, *** *** 也非常简单。 准备好食材,茴香洗净切成小段备用,两个鸡蛋搅拌均匀、热锅加入适量的油,加入打好的鸡蛋液,根据个人口味放入调料,炒至鸡蛋液凝固,食材断生即可出锅。
2、我的小茴香可以做成丸子来吃,做法如下:小茴香控干水分。切碎加盐、五香粉、亚麻籽油拌均匀。放2个鸡蛋、玉米面、面粉搅拌均匀。团成丸子。起锅,加热5成热放入丸子,炸制表面金黄即可。
3、炖,新疆人爱吃清炖羊肉,可以作为提味的调味品 除异味,肉类不新鲜,和它一起搭配,可以除掉肉中臭气,使之重新添香。春天是吃茴香的季节,这个季节的茴香最为鲜美鲜嫩,也是春天的时令蔬菜,由于它的香味特殊,被叫“小茴香”,因它能除肉中臭气,使之重新添香,所以叫做“茴香”。
4、小茴香可以做茴香饺子、凉拌茴香、清蒸小茴香等。茴香饺子 材料:茴香、肉馅、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。做法:茴香洗净后先控水分,将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。
1、茴香的吃法大全:茴香饺子、茴香鸡蛋饼、猪肉茴香包子、茴香回锅肉、鸡蛋炒茴香、茴香炒饭、肉丝茴香炒粉条、凉拌茴香、茴香小酥肉、茴香打卤面、茴香小油条、茴香疙瘩、茴香拌口蘑、茴香白菜丸子、茴香老奶洋芋、茴香炒牛肉等。茴香饺子 饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时。
2、吃法二:茴香肉馅饺子:准备食材:茴香100克,猪肉馅100克,饺子皮100克,五香粉3克,料酒5克,生抽5克,盐2克。茴香去蒂切末备用,五花肉馅,五香粉,料酒,生抽,盐,搅拌均匀,倒入茴香,搅拌均匀,饺子皮包饺子,清水入锅,大火煮沸,放入水饺,搅拌防止粘连,大火煮熟,点水,再次煮沸即可。
3、茴香可以用来做饺子。饺子是我们中国人都会比较喜欢的一种食物。当然饺子也代表着团员之类的。所以大家就会经常吃饺子,做法也是非常简单的,用肉和茴香再加上一些调料就会是非常好的。茴香豆。它是北京的一道凉菜,就是把黄豆煮熟以后,和切碎的新鲜茴香一起凉拌,只需要放点香油和盐就好了。
4、可凉拌、炒菜、做汤、腌制,也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法,茴香炒肉。具体做法如下:(1)首先准备材料:猪肉:适量、茴香:400g、食盐:适量、调和油:适量。(2)猪肉洗净,分出肥瘦。肥的切粒,瘦的切丝。茴香洗净,切段备用。
5、【猪肉茴香馅饺子】葱和生姜切末,茴香切跟,然后剁成末。
6、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分,直接摘下来,洗干净泡茶喝。小茴香可以用来包包子,包饺子,还可以做成饼。茴香肉饺子,首先,洗好茴香,切碎备用。鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,备用。用冷水和面的时候,倒入鸡蛋,这样一起和出来的面比较有劲道。
1、红糖馒头 食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。锅中倒入热水,面团碗包上保鲜膜放入锅中,发酵20分钟左右,发酵至两倍左右大小即可。
2、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
3、因为之一次发酵后面团的表面粗糙不平,关键是面团内部的组织不够细致,如果这时候蒸馒头,馒头的内部会有大的气泡,组织粗糙不均匀,而且馒头表面有塌陷不美观。这时候揉面排气可以让面团的筋进一步的聚集,让面团内部组织重新整理一遍,使最后的馒头内部组织更加的细密,馒头口感有嚼劲。
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