草莓酱的做法烤箱简单蛋糕,草莓酱蛋糕的做法

草莓蛋糕的做法有哪些?

1、【蛋黄糊】：蛋黄5个，玉米油82g，纯牛奶82g，糖粉30g，低筋面粉100g，香草精5滴 【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴 【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量 做法 准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。

草莓酱蛋糕的做法

全蛋和白糖一起，用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。低筋粉提前过筛两遍，再筛入蛋糊里。用翻拌的手法拌均匀。黄油提前融化，取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀。倒入模具中，150度上下火，烤35--40分钟。晾凉后脱模。从中间切成两片。

草莓小蛋糕的做法 黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色发白，体积变大 分次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀再继续加，打至顺滑 低粉、泡打粉、草莓粉混合过筛加入拌匀 最后加一大勺草莓酱拌匀，将面糊放入裱花袋中。

草莓酱芝士蛋糕的做法步骤 1 用油纸铺好模具的底部和周围。2 饼干和温室软化了的黄油放在料理机打碎（没有料理机的话可以用面擀把饼干压碎在混合黄油拌匀）。3 把打碎的黄油饼干平铺在模具里压实压平，放入冰箱冷藏。

加点水，准备打发奶油的时候垫着。蛋糕好了，倒扣凉凉。拿出一瓶200ml的淡奶油，倒入冷藏了的容器里，加入20克糖。把容器放到冰水盆上。电动搅拌器装上冷藏过了的搅拌棒。先开更高转速打一会，然后调到中速，直到纹理清晰。裱花，摸上草莓酱，切个苹果放到上面，最后加一脱草莓酱。

—提起打蛋器时留下的尖角会弯曲即可。蛋白和面糊混合翻拌均匀。6寸深模，如果是活底模要外包2层锡纸防漏水。热水注入烤盘中，把蛋糕模放入装了热水的烤盘里。烤箱170度，50-70分钟。烤好后晾凉，放入冰箱冷藏至少4小时后脱模。脱模后表面涂抹草莓酱，再用淡奶油加以装饰。

有没有小伙伴想知道草莓酱杯子蛋糕的做法吗？那就跟着我一起来阅读下面的`内容吧，一起来动手学习。草莓酱杯子蛋糕的做法 步骤 先准备所有材料 鸡蛋+糖+玉米油，搅打均匀 加入草莓酱。再次打匀 低粉+泡打粉+奶粉混合过筛 筛入打好的草莓酱蛋液内。混合均匀。

超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好

1、自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖，腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。

2、草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。

3、待草莓有水分渗出时，入火上烧开转中小火慢慢熬至浓稠，挤入1/3颗柠檬汁进去，继续熬煮，不时搅拌以防粘锅，熬至粘稠即可 （三）小贴士 更好选用当季的新鲜水果，比如这个季节盛产的芒果，菠萝，草莓等，注意不要有腐烂的。

4、草莓酱的做法 教你草莓酱的家常做法 食材：草莓 500g，糖 500g。首先，我们准备好500g的草莓洗净沥干。然后放罐子里面煮熟。接着将草莓切片。切片后放上250克糖。放好之后，再铺上250g的糖。接着加入一些柠檬汁，然后进行搅拌。搅拌好后，用保鲜膜封上。

5、做法 将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。接着开小火煮草莓，直到草莓开始软化，之后再熬制20分钟左右，期间用铲子搅拌几次，以免粘锅。

笑脸蛋糕的做法步骤图,笑脸蛋糕怎么做好吃

笑脸生日蛋糕的做法 做一个8寸的戚风蛋糕（低筋面粉比正常戚风蛋糕多加一些，是为了能支撑上面的奶油和水果）平均切三片 将白砂糖加入淡奶油（按1：10的比例）打发，放入冰箱冷藏；将奥利奥饼干轻轻分开，巧克力放入裱花袋隔水融化，挤出各种笑脸的造型；在长条吸油纸上挤出围边，放入冰箱冷藏快速定型。

巧克力慕斯蛋糕的巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉。巧克力慕斯蛋糕的鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆。巧克力慕斯蛋糕的巧克力隔温水融化。吉利丁片加冰水隔水融化。淡奶油用打蛋器打至七分发。把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀。

用料 鸡蛋两个牛奶一盒火腿肠一根海苔两片盐半勺步骤 1准备原料：鸡蛋两个、牛奶一盒、火腿肠一根（用不完一根，切一片就够啦！）、海苔两片。步骤 2将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，打到有细细的小泡沫就行了，基本就算打均匀了。步骤 3将牛奶剪开倒入打好的鸡蛋液中。

苹果蛋糕1 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法：黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。

步骤 准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。再筛入低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

怎么做好吃,草莓酱蒸蛋糕的家常做法

1、准备：低筋面粉80g，牛奶55g，玉米油50g，鸡蛋4个，白糖45g+40g，淡奶油300g，草莓酱适量，柠檬汁。4个蛋清蛋黄分离，蛋清先放冷藏备用，碗中放入55g牛奶，50g玉米油4个蛋黄搅拌均匀，筛入80g低筋面粉，Z字型搅拌成细腻的面糊。

2、取五个沉甸甸的新鲜鸡蛋，用蛋液分离器，把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个烫过晾干的盆子里。称40克和20克两份沙糖分别放到蛋白和蛋黄的盆里。再往蛋白的盆里加入10ml醋，这样更好打发。再往蛋黄盆里放入油30ml，水60ml，全脂奶粉2勺，面粉一杯。

3、草莓小蛋糕的做法 黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色发白，体积变大 分次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀再继续加，打至顺滑 低粉、泡打粉、草莓粉混合过筛加入拌匀 最后加一大勺草莓酱拌匀，将面糊放入裱花袋中。

请问一下自制草莓酱怎样做好吃呢?

草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。将一个柠檬榨汁，大约50g。接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。再铺上一层冰糖。如此反复，最后一层要铺上草莓哦。

草莓酱 *** 步骤：将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在 煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。

自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖，腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。

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