雪梨煨肉丸子的做法清蒸雪梨肉丸的做法,清蒸雪梨肉丸怎么做好吃

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1、在小炖锅里面放2厘米左右深的水，不要太多，怕水会溢到碗里。洗净一只小碗，放一点点水，刚盖过碗底就行。避免太多，味道不纯。雪梨不削皮，不去核，洗净，一分为二，放入碗中。最后将雪梨连碗放入小炖锅里，开正常火慢慢炖就OK。哇……软糯糯的清蒸雪梨就做好了。

2、做法：五花肉适当剁碎猪肉泥，大葱适当切割成大葱末。小葱花和肉一起，放进油和小量盐剁匀。剁匀以后团到一起，提前准备一个一次性手套，左手捏出肉丸。肉丸搞好后，凉水上锅隔水蒸7-10分钟上下（依据肉丸尺寸）。

3、肉块剁成肉糜后加少量料酒，胡椒粉和生粉搅拌均匀，然后用手摔打肉糜几十下，让肉糜出胶，之后再挤成肉丸蒸，煮，炒，炸都可以，首先我们要选取纯瘦的猪肉，然后让人家直接绞成肉馅，然后到家后自己再用刀来来 *** 的剁上一会儿。

4、准备食材：选择新鲜的雪梨1-2个，瘦肉（如猪肉或鸡肉）250克，生姜1小块，香葱适量。此外，还需准备盐、胡椒粉、料酒和生抽等调味料。 *** 肉丸：将瘦肉剁成肉糜，加入切碎的生姜、葱花、盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制10分钟。然后，将肉糜搓成小丸子，大小可根据个人喜好调整。

做法,雪梨肉丸汤怎么做好吃,雪梨肉丸汤的家常做法

1、主料梨去皮，改刀切丁备用。葱末、姜末、梨丁加入肉馅中，搅拌均匀。加入料酒、盐，搅拌摔打上劲儿。然后加入淀粉，继续打均匀制成肉馅。锅中加入冷水，用小勺团成的丸子放入水中。

2、准备食材：选择新鲜的雪梨1-2个，瘦肉（如猪肉或鸡肉）250克，生姜1小块，香葱适量。此外，还需准备盐、胡椒粉、料酒和生抽等调味料。

3、食材：肉泥（200克）雪梨（2个）辅料：葱花（适量）盐（适量）生粉水（适量）小贴士：健康食疗作用：更好先用无筋的较瘦的肉，可以的话自己来剁得细细的，味道比机器搅的要好。此汤要清淡，不建议用肥五花肉，会油。

4、雪梨丸子汤主料：-五花肉泥400克-菜心200克-雪梨1个辅料：-盐4克-葱末10克-姜末10克-料酒15克-淀粉3克 *** 步骤：准备好主料。雪梨去皮，切成丁备用。

5、这道美食--梨子肉丸！口味清淡，有梨的香甜，有润肺的作用，老少皆宜！受到北爸和北北的喜欢，北北确实很爱吃，中午和晚上一共吃了11个哈！别看是肉丸，但里面有鸭梨，口感上不会油腻。

肉丸子怎么做的做法

第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆，加入料酒，生抽老抽，五香粉，盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时，去腥入味。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

猪肉丸子的做法步骤121锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出猪肉丸子的做法步骤131用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。

猪肉做丸子你平时怎么吃呢?12种丸子家常做法,可以换着花样做

猪绞肉放入盆中，加盐搅拌至有黏性；然后加入鸡精粉，砂糖，鸡蛋拌匀，加入少许水，搅打至吸收；然后加入葱姜末和酱油，料酒，胡椒粉，香油，拌匀做成小球；炒锅烧热，倒入沙拉油，下入丸子，小火炸4分钟左右捞出沥干装盘，撒些椒盐即可。

做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸子下水不会散，熟了有嚼劲儿）。

六种肉丸子做法：之一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体 *** *** 之一步：准备食材。猪肉馅400克（三分肥七分瘦的更好）、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步：把葱切段、姜切片，然后分明放入小碗中，再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。

【具体做法】1，新鲜猪肉，有肥有瘦，洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜，然后打入一个鸡蛋，再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。2，接下来，用筷子沿着一个方向将所有的调味料充分拌匀，继续沿着一个方向将肉糜搅拌上劲。

之一个：选肉图片如果想要做好肉丸，在选肉上是非常重要的一个环节。既不能选是纯肉的瘦肉，当然也不能选完全肥的肥肉。而应该选择三分肥七分瘦的猪肉。因为只有瘦肉和肥肉搭配在一起做成的肉丸子才可以在吃起来的时候更加的香。第二个：剁肉选好了肉之后就要开始剁肉了。

做法：先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。

雪梨百合肉丸汤的做法,雪梨百合肉丸汤怎么做

把猪肉剁碎后，添加适量豆粉与少量食盐。放进蒸锅里，此时不要添加水。看瘦肉准备多少，起码蒸20分钟左右再加入雪梨。雪梨肉饼汤的做法步骤1把雪梨去皮，切大丁快块。不要太大。带瘦肉快好时再准备。太早准备容易发黑。

食材：百合花一朵、梨一个、老冰糖50克、枸杞子适当。备好因此食材，百合花一片一片掰下来，梨子削皮切成小块（也可以不用削皮）。除枸杞子往后的食材放进锅里，小火炖一小时后加枸杞子10分钟左右熄火，晾凉就能服用。

汤料：雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片百合、红枣、冲洗一下，用清水泡着待用。雪梨用少许盐搓洗一下冲干净，去掉梨心，切块。瘦肉切大块，焯一下水、姜片。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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