发面蒸馒头面太稀怎么办,发面水多面稀怎么办,⊙o⊙!

已发酵面粉稀了怎么办?

1、已发酵面粉稀了你再给面里加点干面粉就可以了，不过你要把揉好的馒头再醒发半个小时再蒸就可以了，醒发半个小时后蒸出来的馒头一样松软比买的馒头好吃。

发面水多面稀怎么办(⊙o⊙)!

静置休息：将过于湿润的面团静置一段时间，让面粉充分吸收多余的水分。这样可以使面团变得更加柔软而易于操作。调整配方：如果发现面团无法通过添加面粉来纠正过于湿润的问题，可以考虑适量调整配方中的其他成分。

面团发的太稀，可以加一些干面粉与面团揉和均匀，然后静置继续发酵。

使用辅助工具：在使用搅拌机的情况下，可以使用带有钩子的搅拌头来帮助面团成型。如果是手工揉面，可以在工作台上撒上一层薄薄的面粉，以防止面团粘在桌面上。

准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团，倒在面粉上。用菜刀不停的剁啊剁，扩大稀面团的表面积，让稀面团和面粉充分混合均匀。

【1】将错就错，以煎油饼、油条代替蒸馒头。面已和好，只待发面。只是和面稀了，发面可能有点慢，蒸制不便操作。

将错就错，做煎油饼、油条代替蒸馒头面已和好，只待发面。只是和面稀了，发面可能有点慢，蒸制不便操作。

做馒头面和稀了怎么办呢?

①发酵前--如果是在发酵之前，面团可以少量多次添加面粉，直到面团达到偏硬的程度，一般来说， *** 包子，面团软硬程度跟耳垂的差不多，如果是做馒头，要比做包子的面团硬一些。

南瓜馒头面弄得太稀了就再加多点糯米粉。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以 *** 汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

可以加入适量的面粉，重新和成面团。具体做法如下，首先准备材料：面粉：适量、稀面团：适量、刀：一把。准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团，倒在面粉上。用菜刀不停的剁啊剁，扩大稀面团的表面积，让稀面团和面粉充分混合均匀。

馒头和面太软了怎么办?

1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

2、蒸馒头面和软了，可以将面团用力多揉一段时间。一般和面软了，是和面和揉面的时候费力小些，醒一段时间后，容易塌、变形，蒸出来的馒头蓬松、柔软，吃起来像面包。遇到面和软了，只需要在和面和揉面时费力些，蒸出来的馒头自然就会比较瓷实，吃起来劲道，有嚼劲儿。

3、面发酵的太软，要是想硬一点，在揉的时候在面板撒点生面也是可以的。发面选酿母菌，用前需“活化”。常用的发酵剂次要有三种：“老面”、泡打粉和酿母菌。

4、多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀，这样面不稀了，也能发起来了。南瓜馒头 原料：南瓜泥、面粉、酵母粉。做法步骤：第1步、把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。第2步、加入面粉用筷子挑成絮状。第3步、和成光滑的面团，多揉一会儿，更筋道。

做馒头时把面团和的有点稀,刚好又没面粉了,怎么办?

1、做馒头面和稀了怎么办 加面粉加面粉这种 *** 不管是在面团发酵前还是发酵后都可以用：①发酵前--如果是在发酵之前，面团可以少量多次添加面粉，直到面团达到偏硬的程度，一般来说， *** 包子，面团软硬程度跟耳垂的差不多，如果是做馒头，要比做包子的面团硬一些。

2、可以加入适量的面粉，重新和成面团。具体做法如下，首先准备材料：面粉：适量、稀面团：适量、刀：一把。准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。把已经和好的稀面团，倒在面粉上。用菜刀不停的剁啊剁，扩大稀面团的表面积，让稀面团和面粉充分混合均匀。

3、和面太稀，可否理解为面团还未进入到正式发酵阶段。只要想蒸出好的馒头，更好还是边加干面粉，边揉面粉。因为加了面粉的缘故，操作时再酌量加点酵母和白糖（助力于发酵面团）。将面团揉搓，使之光滑，但不粘手。放在有热源的地方醒发3——4小时，面团会膨大，体积有原来两倍及以上大，就是很好的发面。

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