建德有哪些知名的美食特产 (建德有什么美食家常菜好吃)

建德有哪些知名的美食特产?

建德豆腐干：建德豆腐干是建德市的特产之一，以其色泽金黄、口感鲜嫩、香气扑鼻而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序 *** 而成，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一道健康美味的小吃。

建德有什么好吃的东西

1、建德好吃的美食有：油煎粿、豆腐包、肉圆、玉米粿、千层糕等。油煎粿是当地街头常见的油炸小吃，香味四溢，十分诱人食欲。外表金黄酥脆，里面的馅料鲜美且富有层次感，让人吃得过瘾，十分具有风味。豆腐包 豆腐包有“严陵之一包”的美誉，是建德十分有名气的特色美食。皮薄馅美，口感独特。

2、建德特色小吃有建德草莓、严州干菜鸭、严州雪梨、严州咸汤圆、建德烧饼、新安江虹鳟鱼、建德板栗、分水棍子鱼、严州白梨、严州酥饼、建德柑桔、三都柑橘、大洋螃蟹。建德草莓 建德草莓是建德市特产，素有“中国草莓之乡”的美称。

3、建德豆腐干：建德豆腐干是建德市的特产之一，以其色泽金黄、口感鲜嫩、香气扑鼻而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序 *** 而成，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一道健康美味的小吃。 建德酱鸭：建德酱鸭是建德市的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚而受到广泛喜爱。

4、建德鱼头泡饼：这是建德的一道传统名菜，以新安江水库的新鲜鱼头为原料，搭配特制的泡饼（一种类似油饼的食品）一起烹饪。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，泡饼吸满了鱼汤的精华，风味独特。建德臭豆腐：建德的臭豆腐以其独特的 *** 工艺和风味著称。

5、建德鱼头豆腐：这是一道以新鲜鱼头和嫩豆腐为主要食材的菜肴。鱼头经过炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁；豆腐则是用石膏点的，口感滑嫩。这道菜的特点是鱼肉鲜美，豆腐细腻，汤汁醇厚，是建德地区的代表性美食。建德烧饼：这是一种传统的面点小吃，外皮酥脆，内馅丰富。

6、建德鱼头豆腐：建德鱼头豆腐是一道以新鲜鱼头和嫩豆腐为主要食材的菜肴。鱼头选自当地钱塘江的鲜鱼，豆腐则是用本地黄豆磨制而成。烹饪时，先将鱼头煎至两面金黄，再加入豆腐和各种调料炖煮，使鱼肉鲜美、豆腐滑嫩，汤汁浓郁，深受食客喜爱。糟鸭：糟鸭是建德的传统名菜，以其独特的酒香和鲜嫩的口感著称。

建德的哪些特色美食值得安利给游客?

1、建德鱼头：建德鱼头是建德市的一道著名传统名菜，选用当地的新鲜草鱼头为主料，经过独特的烹饪工艺 *** 而成。建德鱼头肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。建德臭豆腐：建德臭豆腐是一道具有地方特色的小吃，选用优质的黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺 *** 而成。

2、建德粽子：端午节期间，建德的粽子是必不可少的美食。这里的粽子选料讲究， *** 精细。糯米、豆沙、咸蛋黄、猪肉等多种馅料，搭配得当，口感丰富。建德粽子的特点是外形美观，味道香甜，深受当地人和游客的喜爱。建德糖藕：这是一道甜品，以莲藕为主要食材，经过糖水煮制而成。

3、建德鱼头泡饼：这是建德的一道传统名菜，以新安江水库的新鲜鱼头为原料，搭配特制的泡饼（一种类似油饼的食品）一起烹饪。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，泡饼吸满了鱼汤的精华，风味独特。建德臭豆腐：建德的臭豆腐以其独特的 *** 工艺和风味著称。

4、艾草团子：艾草团子是建德的传统糕点，以艾草和糯米为主要原料，加入红豆沙等馅料， *** 成团子状，清香扑鼻，甜而不腻，具有很高的营养价值。建德烧饼：建德烧饼是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里松软，多种口味可选，如肉馅、豆沙等，适合早餐或下午茶时享用。

建德美食推荐

建德好吃的美食有：油煎粿、豆腐包、肉圆、玉米粿、千层糕等。油煎粿是当地街头常见的油炸小吃，香味四溢，十分诱人食欲。外表金黄酥脆，里面的馅料鲜美且富有层次感，让人吃得过瘾，十分具有风味。

建德特色小吃有建德草莓、严州干菜鸭、严州雪梨、严州咸汤圆、建德烧饼、新安江虹鳟鱼、建德板栗、分水棍子鱼、严州白梨、严州酥饼、建德柑桔、三都柑橘、大洋螃蟹。

建德豆腐干：建德豆腐干是建德市的特产之一，以其色泽金黄、口感鲜嫩、香气扑鼻而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序 *** 而成，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一道健康美味的小吃。

建德鱼头泡饼：这是建德的一道传统名菜，以新安江水库的新鲜鱼头为原料，搭配特制的泡饼（一种类似油饼的食品）一起烹饪。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，泡饼吸满了鱼汤的精华，风味独特。

建德藕粉：建德藕粉是一种以莲藕为主要原料 *** 的粉条状食品，具有悠久的历史。建德藕粉色泽洁白，口感滑爽，营养丰富，可炒、可煮、可炖，是建德地区的一道特色美食。

建德鱼头豆腐：这是一道以新鲜鱼头和嫩豆腐为主要食材的菜肴。鱼头经过炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁；豆腐则是用石膏点的，口感滑嫩。这道菜的特点是鱼肉鲜美，豆腐细腻，汤汁醇厚，是建德地区的代表性美食。

建德新安江便宜又好吃的小吃

1、建德特色小吃有建德草莓、严州干菜鸭、严州雪梨、严州咸汤圆、建德烧饼、新安江虹鳟鱼、建德板栗、分水棍子鱼、严州白梨、严州酥饼、建德柑桔、三都柑橘、大洋螃蟹。建德草莓 建德草莓是建德市特产，素有“中国草莓之乡”的美称。

2、建德鱼头泡饼：这是建德的一道传统名菜，以新安江水库的新鲜鱼头为原料，搭配特制的泡饼（一种类似油饼的食品）一起烹饪。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，泡饼吸满了鱼汤的精华，风味独特。建德臭豆腐：建德的臭豆腐以其独特的 *** 工艺和风味著称。

3、建德豆腐干：建德豆腐干是建德市的特产之一，以其色泽金黄、口感鲜嫩、香气扑鼻而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序 *** 而成，具有高蛋白、低脂肪的特点，是一道健康美味的小吃。 建德酱鸭：建德酱鸭是建德市的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚而受到广泛喜爱。

4、建德鸡蛋灌饼：这是一道具有地方特色的面点小吃。将鸡蛋、葱花、豆芽等食材包裹在面饼中，经过煎烤，外皮酥脆，内馅鲜美。鸡蛋灌饼既可作为早餐，也可作为下午茶点心，是建德市民的日常美食。总之，建德的特色小吃丰富多样，既有江南水乡的风味，又有地方特色的独特口感。

5、麻糍：建德的麻糍是一种用糯米制成的传统糕点，外面裹着芝麻，里面可以包含红豆沙、花生等多种馅料。口感糯而不腻，甜中带香。鸭血粉丝汤：虽然鸭血粉丝汤在江苏等地也非常有名，但建德的鸭血粉丝汤同样值得一试。汤底鲜美，粉丝滑爽，鸭血软嫩，再加上一些蔬菜，是一道非常受欢迎的小吃。

6、之一个必须提到的是“温州大馄饨”。这是新安江的传统美食之一，馄饨的馅料包括田螺、虾仁、肉末等多种食材，配上浓郁的猪骨汤，口感鲜美。温州大馄饨因其馅料丰富，汤汁浓郁，让人一直回味，成为了新安江人的一大暖心食物。除了馄饨之外，建德新安江还有一种著名的小吃——“糖糍”。

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