三文鱼蘑菇的做法大全家常三文鱼头菌菇汤的做法步骤图,怎么做好吃

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1、料酒看着来三文鱼头蘑菇汤的做法鱼头从中间劈开（可以买的时候备注），用水泡一下冲走血气，倒些料酒腌一下（不妨也行，白酒也行，这鱼本来就不腥）葱一半切葱花一半切段。姜切大薄片。香菇洗净去蒂撕大块，杏鲍菇切段/片，如果有其他蘑菇，照常处理。玉米洗净切段。

2、三文鱼头汤的做法三文鱼头一只，我家只有我喝，所以我用半只鱼头就足够。去掉鱼鳃，清洗干净。热锅入油，放入鱼块煎至两面发黄，也可以整只放入。放入适量姜片葱段，略煸出香味。不要再放其他调料，鱼汤本身就很鲜美。倒入适量开水，更好没过鱼头。大火煮5分钟。转小火炖10分钟。

3、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

4、冬阴荔枝三文鱼汤的做法步骤猪骨汤煮1小时至℡☎联系：白色、加入除盐和蒜之外的所有味料。

三文鱼的做法

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

用料三文鱼盐黑胡椒黄油一丁点香煎三文鱼的做法整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。

做法：淘洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。三文鱼肉用开水烫一下。捞起后捣成鱼泥备用。白米煮开后，加入鱼泥继续煮，直到食材煮熟透。最后将鱼肉盛入碗中即可。

买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

鱼块金针菇的家常做法

1、准备食材：金针菇和西兰花用开水焯一下。2热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。3放入三文鱼块。4依次放入料酒，醋和酱油。5放入适量水。6放入金针菇。7炖至汤汁浓稠一些时，放入青、红椒和胡萝卜，再加入少许盐即可。8将焯熟的西兰花摆成一圈。

2、金针菇可以和鱼一起煮，做法如下：准备食材小海鱼：6条、金针菇：一小把、娃娃菜：几片、蟹柳：两根、鱼丸：两个、洋葱：少许、蒜头：四瓣、生姜：几片、豆瓣酱：半勺、美味香：半勺、糖：少许、味精：少许、香菜、朝天椒：2个。海鱼处理干净，沥干，加淀粉裹均匀。配菜洗净备用。

3、鱼身肉、金针菇适量、干尖椒，花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝做法：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15-30分钟。将金针菇烫熟，取出后置于汤碗内。放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

4、配菜：金针菇去根部洗净备用，千张切条。配料：洋葱切片，切适量生姜和蒜、两个干辣椒和葱备用。请点击输入图片描述砂锅热油，放入蒜头，姜丝和洋葱炒出香味。请点击输入图片描述先铺金针菇。请点击输入图片描述再加千张条。

5、一，食材：草鱼1条，金针菇1把，姜1块，小葱适量，香菜少许，小米辣3个，老抽1勺，蚝油1勺，料酒适量，啤酒半罐，腌鱼料包1包，盐适量，食用油适量。

6、金针菇250g葱适量步骤鱼，取之骨头部分，如：鱼头，鱼排，鱼尾等。用少许的盐腌至着。金针菇，把尾部切掉，洗赶紧，将菇掰散。起油锅，将鱼一块块码好在锅里。等煎好一面的时候，把锅放旁边晾凉。才能将鱼翻身，不然，很容易叫鱼皮粘在锅里。将鱼两面都煎成焦黄。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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