羊肉丸子的家常做法羊肉丸子的家常做法步骤(酸菜羊肉丸子的做法老东北)

羊肉丸子的家常做法羊肉丸子的家常做法步骤

准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块，加水泡上。将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。

羊肉丸子的做法?

做法步骤：第1步、羊肉馅备用。第2步、用筷子打散。第3步、取一小碗，放入一个八角，适量花椒粒，用热水沏开，闷一会儿，取花椒水备用。第4步、大白菜取叶，洗净控水。第5步、把花椒水少量多次加入羊肉馅儿里面。

取一净锅，加水烧至40度左右，关火，我习惯用这种方式挤丸子。等丸子全部挤完后，开火将丸子煮熟，期间要打去浮末。 丸子全部变并漂在水上时，可以关火，将丸子养在水中。煮丸子的汤很鲜美，可以直接煮汤。

羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块，加水泡上。将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。

羊肉200克、酱油3克、绍酒3克、葱花、姜末、味精、湿粉面20克。

羊肉和酸菜能一起吃吗

胡椒粉、盐、食用油、 少许、 花椒、鸡精 少许、 开水 适量、 香菜 一棵 。酸菜羊肉的做法 准备食材 锅中放凉水，加花椒粒，水温热加入羊肉片。锅热中放油，油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。加入洗好的酸菜翻炒。加入开水，水位与酸菜齐平。

羊肉切块焯去血水。酸菜切片，胡萝卜切滚刀块备用。起油锅爆香辣椒和蒜。加入羊肉继续翻炒。加入酸菜继续炒出酸味。加水。加入老抽，八角和桂皮。煮开后转至砂锅，加入胡萝卜慢煲至熟。

当然不能。羊肉非常鲜美，只能跟没有味道的菜一起炖，比如说白菜，茼蒿菜。

随后将羊肉片一片一片地放入锅中，用筷子稍℡☎联系：划散，煮至肉都变色即可（因为肉多，所需时间比涮羊肉略长一些，用筷子扒拉扒拉以便均匀煮熟）。小贴士 羊肉片不要提前解冻，因酸菜咸度不同，加盐量根据自己口味调整。

准备材料：羊肉片200克、酸菜200克、嫩豆腐100克、生菜1颗、花生油1勺。首先炒锅下油放入酸菜炒香；加入两碗清水；煮沸后加入豆腐块；煮10分钟，煮出酸味，把豆腐推到锅边留下中间的部分；转大火放入羊肉片；用筷子摊开；煮到羊肉片变色；最后装碗上桌即可食用了。

酸菜羊肉汤本身跟血糖没啥关系，食物中基本都或多或少含糖，但是太油腻或者吃太多肯定不好血糖高的患者是要限制糖的摄入的，但是可以吃高纤维的食物高血糖患者在饮食上要严格控制高热量高脂肪的摄入，不可以吃太过。

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