用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。
大米面蒸馒头的做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍℡☎联系:静置5分钟。
米饭:以电压力锅为例:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,调在加热档上,等自动跳到保温档在焖几分钟 ,等压阀喷气后关火即可。刀切馒头:酵母倒进水里化开。
米饭也能蒸馒头?教你这样做,蒸出的馒头松软香甜,吃一次就爱上 首先我们将剩的米饭加入到料理机当中,然后再加入适量的纯牛奶和白糖这样我们通电之后加米饭打成米糊状。
首先,在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。 蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又嫩。
可以同时蒸,把米饭放入锅中加入适量的水,再把馒头放上蒸笼,这样下面蒸米饭上面蒸馒头。
1、上一顿剩的粥都已经一坨一坨了,用勺子稍℡☎联系:搅一下 2葱花切碎,菜叶切细丝 3锅内放少许油,葱花爆锅,菜叶放进去炒一炒喜欢面一点的就多炒一会儿 4粥倒锅里,铲子不断翻炒,让它不会呈抱团状 5翻炒。
2、做法: 大米粥倒在盆里,倒入面粉,加盐,把粥和面搅成干面装。 电饼铛里放上油,把面用手按压成饼状,放进去,两面煎至焦黄即可。
3、葱花适量 香油适量 步骤 1 上一顿剩的粥都已经一坨一坨了,用勺子稍℡☎联系:搅一下 步骤 2 葱花切碎,菜叶切细丝 步骤 3 锅内放少许油,葱花爆锅,菜叶放进去炒一炒。
中筋面粉 500克 白粥 350克 白糖 60克 酵母 5克 盐 1克 猪油 20克 米粥馒头的做法 所有材料混合,搓至面团光滑。一发二倍大 排气。分割面团80克一个,可做12个。
剩粥馒头的做法 剩粥准备好 加入适量酵母搅拌均匀 放置五分钟。(酵母大约标准5g酵母500g的面粉)加入面粉和成面团。(不要问我用多少面粉因为要按照剩粥的量加面粉) 盖好一层布或者锅盖在温暖处进行醒发。
剩米粥加温至温热,放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半,分成几份,做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。
黑芝麻粥馒头的做法步骤2面粉加酵母,白糖,分次加入黑芝麻粥和成面团,放在温暖的地方等待发酵。黑芝麻粥馒头的做法步骤3面团发到5倍大。黑芝麻粥馒头的做法步骤4揉匀后分割。黑芝麻粥馒头的做法步骤5揉圆。
当然不科学,像很多家里都是这种做法,活了大半辈子,也没有什么问题唷。蒸馏水只是将各种杂质出去后的更纯的液体,根本不会有毒。我也是北方人哦。
馏馒头时还是要把馒头均匀的摆放在笼屉上,才不会是馒头相互粘连;更不能将馒头叠起来馏,还是破皮的缺点;同时,必须是开水上锅,若是凉水上锅,待上气后,水蒸气会滴落在馒头上,留下水泡。
这种说法不对,煮稀饭同时溜馒头,稀饭不会变质。做馒头虽然加过碱,但碱的成分基本上已经与发酵过程形成的酸中和了,不会对稀饭产生影响。至于个别情况下馒头大碱而且掉进锅里,那就是另外一回事了。
煮粥煮稀饭时,常常会扑锅,会溢出来到处都是。煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢。
我感觉这个 *** 不行。因为煮鸡蛋用时间特别短。不能煮老了。有十二三分钟就可以了。而留馒头得需要20分钟。还能将馒头馏透。所以,下面煮鸡蛋上面馏馒头这个 *** 不行。
在蒸馒头的时候,更低隔水用它来煮稀饭。是不可以的。这样做饭是不卫生的。对身体也是非常有害的。
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