做蛋糕的视频花式做法简单,家做蛋糕怎么做?

烤箱怎么烤蛋糕,最简单的 ***

1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈2把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮 *** ，保留13作装饰用将12分量的细。

家做蛋糕怎么做?

1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

3、家庭自制蛋糕 材料：主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（更好用打蛋器）做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

纸杯蛋糕最简单的做法

可以准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来 步骤20 倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，冷却后会还原到八分满的状态！因为我家纸杯比较大，所以我倒的八分满。

纸杯蛋糕做法如下 用料：低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）5勺、牛奶5勺、椰蓉适量 步骤：鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。

分蛋海绵小纸杯蛋糕的做法 蛋白液中加入适量白醋。分次加入白砂糖，打至干性发泡。蛋黄中放入牛奶和玉米油。搅打均匀。蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。筛入低筋面粉。用翻拌的手法快速拌均匀。

纸杯蛋糕的做法步骤 1：全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。

自制蛋糕的做法

1、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

2、准备淡奶油、糖粉，打发。蛋糕胚黄切两半。抹一层淡奶油。加芒果，抹匀。在顶部一层刷奶油，盖上。盖上后，抹上一层淡奶油，用刮刀涂匀。放上自己喜欢的水果。撒上适量椰蓉。

3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

4、蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

初学者想做蛋糕该怎么做?

1、做法步骤：第1步、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。第2步、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。第3步、筛入低粉120g。第4步、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可（千万不要划圈）。

2、- 倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后撒上一些糖粉即可。

3、准备基础食材，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。选择简单的食谱开始：从简单的食谱开始，比如海绵蛋糕或戚风蛋糕，这些蛋糕的食谱通常比较基础，适合初学者。仔细阅读食谱，确保理解每一个步骤和所需的技术。

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