蒸馒头加鸡柳怎么做,粉蒸鸡柳怎样做?

鸡柳不用面包糠怎么做

1、鸡柳不用面包糠的做法：材料 鸡胸脯肉300克、油料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量 做法 食材洗净，去筋膜。切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。

粉蒸鸡柳怎样做?

糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上，加盐， 胡椒粉稍腌。猪绞肉加调料顺一方向调到起劲，加入虾仁丁及马蹄丁，摔打到粘稠。用手挤出小丸子，分别粘上彩色糯米，小心放入抹了油的盘中。

烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可。（刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。）超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的，无需再调味。把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的。口感更嫩。

蒸鸡柳：将腌制好的鸡柳放在盘中，上锅蒸约10-15分钟，蒸至鸡柳熟透即可。蒸鸡柳保留了鸡肉的原汁原味，口感鲜嫩。水煮鸡柳：在锅中加水烧开，加入腌制好的鸡柳，用中火煮约5-10分钟，煮至鸡柳熟透即可。

奥尔良鸡柳的做法 将鸡胸肉切成细条（切成小指粗），加适量奥尔良粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时入味。将剩余鸡蛋放碗中，加一点点盐和淀粉，搅拌均匀，再准备一个平盘倒入面包糠。

鸡柳应该蒸着吃还是烤着吃?怎么做更好吃?

鸡柳的作法非常多，最常见的就是我们街头买的炸鸡柳，鸡柳除开能够炸着吃以外，无论蒸着吃或是烤着吃也都非常美味。鸡柳可以蒸着吃。不过需要蒸时间长一点，不然的话很容易造成内部夹生，这样就不好了。

烤鸡柳：将鸡柳串在烤签上，涂抹上自己喜欢的调料，如烧烤酱、蜂蜜、芥末等，然后放在烤架上烤制。烤鸡柳香气扑鼻，适合户外烧烤时 *** 。炒鸡柳：将鸡柳切成薄片或丁状，与蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）一起炒制。

低温烹饪：无骨鸡柳的烹饪温度不宜过高，否则容易使其变得干硬。推荐使用低温慢煮的方式，如炖、蒸或煎烤，这样可以保持鸡柳的嫩滑口感。

烤鸡柳：将腌制好的鸡柳放在烤盘上，刷上一层薄薄的油，放入预热好的烤箱中，根据个人口味调整温度和时间，中途可以翻面并再次刷油，直至两面金黄。

烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可。（刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。）超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的，无需再调味。把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的。口感更嫩。

只要根据下面的步骤一步步的做，相信一定可以做出味道鲜美的烤鸡柳。

鸡柳咋做?

炸鸡柳 *** 简单，首先将鸡胸肉切条腌制15分钟，然后裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，最后放入热油炸至金黄即可。口感酥脆，香浓美味，适合做为小吃或夜宵，家庭 *** 也方便。

炸鸡柳 材料 鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油 做法 鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

步骤：把鸡胸肉切成6-8cm的条。具体 *** 如下图所示：分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右。具体 *** 如下图所示：先把鸡柳裹上生粉。具体 *** 如下图所示：再裹上蛋液。

第四步：取鸡柳按照先裹上一层薄薄的淀粉，再裹鸡蛋液，最后过上面包糠的顺序依次做好鸡柳，将做好的鸡柳放到一个盘中待用。

炸鸡柳的做法步骤 1 鸡柳的做法步骤之鸡柳切肉：将鸡胸肉清理干净，然后将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.6cm的片状，再将切好的肉片顺着肉纹路切成10cm左右的条状。

奥尔良蒸鸡柳的做法和技巧有哪些

奥尔良鸡柳的做法 将鸡胸肉切成细条（切成小指粗），加适量奥尔良粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时入味。将剩余鸡蛋放碗中，加一点点盐和淀粉，搅拌均匀，再准备一个平盘倒入面包糠。

鸡腿洗净，用厨房剪刀剖去骨头，用叉子在肉上扎一些小孔，放入按比例用水融化的奥尔良鸡翅腌料中，浸泡一晚，隔几个小时翻动一下。腌好的鸡腿切小块。其他材料洗净，切好备用。锅中倒油，加入洋葱翻炒。

鸡胸切成比小手指略细的条，玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊。往切好的鸡柳中加入牛奶和奥尔良腌料。抓匀后腌制10分钟。逐一挂糊。

步骤：把鸡胸肉切成6-8cm的条。具体 *** 如下图所示：分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右。具体 *** 如下图所示：先把鸡柳裹上生粉。具体 *** 如下图所示：再裹上蛋液。

我认为鸡柳的 *** *** ：玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊。加入牛奶和奥尔良腌料。腌制10分钟。逐一挂糊。待油温至7成热时放入挂好糊的鸡柳炸至金黄色捞出即可。

鸡柳甜酱怎么做

1、做法： 锅中倒入少许油，烧至五成热 加入生面粉，自己看加多少，我自己用不锈钢勺子小半勺，做了满满一小碗酱 小火将生面粉炒至℡☎联系：℡☎联系：发黄，倒入酱油和水。水可以多加一些，嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠。

2、将1升的高汤放入锅中，用中火烧开后转小火熬煮。放入辣椒粉、黑胡椒粉 苹果切成6片去掉核一起放入、柠檬带皮放入、生抽、大蒜泥、红糖。

3、鸡柳里面的酱，外面卖的好多都是自己做的，有的是用甜面酱跟番茄酱一起做的。番茄酱主要原料番茄、白砂糖、醋等。设备用具 蒸锅、纱布等。

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