小龙虾煲排骨的做法大全,排骨虾的做法

排骨鲜虾汤的做法

1、可以，以下是冬瓜排骨虾汤的做法：主料：排骨450g、冬瓜500g、对虾8个 辅料：料酒适量、生姜适量、八角1个、盐适量、鸡精适量、葱花适量 步骤一：排骨焯水捞出，然后用清水洗净。

排骨虾的做法

1、香辣排骨虾：材料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。做法：虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。

2、准备好材料。 基围虾去腮和虾线，背面剖开，洗净充分沥干，加调料抓匀腌制半小时以上。

3、然后加入2袋海底捞麻辣香锅的调料，搅拌均匀后用中小火炖煮15分钟。最后加入汆烫好的蔬菜，翻炒均匀，大火收汁即可出锅啦；出锅前撒上准备好的香菜和小葱末，以及少许白芝麻。

虾滑排骨菌菇汤的做法步骤图,怎么做好吃

*** 高汤： 排骨洗净，锅中倒入油，加姜片炒香排骨，加入水熬制高汤，水开后去浮末，炖1小时。

主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。

做法 杂骨用水冲洗干净，绰水。绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。空锅小火加热两分钟。

做法：排骨凉水下锅打水焯，水开后把肉里的血水煮出后捞出后备用。取大砂锅，把排骨、生姜、大葱段放入砂锅里，倒入足够的清水（一次加足、一定要热水）。

骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。3 把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。

步骤 吃火锅剩下的各种菌菇，有金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪。黑木耳泡发好。把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨从冰箱里取出解冻。冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。准备大葱、八角、姜拍散。

...食物时怎么使用?都能用于做什么食物?炖鸡、炖排骨、炖鱼都能用吗...

十三香在烹饪食物时做调味使用，炖鸡、炖排骨、炖鱼都能用。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

炖菜：在炖菜时，加入蚝油可以增加菜肴的鲜美和口感。例如，炖鸡、炖排骨、炖鱼等。拌菜：在拌凉菜时，也可以加入蚝油来增加菜肴的鲜美。例如，拌黄瓜、拌豆腐皮、拌海带丝等。

胖哥俩明虾煲的做法

加入蔬菜：待虾煮至半熟时，加入提前准备好的蔬菜，如白菜、蘑菇等，继续炖煮至蔬菜熟透。收汁：待蔬菜熟透后，可以适当调整味道，然后大火收汁，使汤汁浓郁，虾肉更加入味。

明虾煲的做法如下：材料：鲜虾1斤、鸡爪500克、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、红烧酱油2勺、白糖2勺、料酒适当、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、番茄酱2勺、土豆1个、玉米1根。工具：盘子、碗、电热锅。

做法 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒，葱、姜、胡椒煮熟，捞出冷水冲凉，待用。将明虾冲洗后在背部开口，放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀，待用。

做法：1）起油锅，加盐，爆香生姜片，放入明虾，料酒，翻抄几下，直到明虾完全变色。2）放入切片的老豆腐，倒入牛奶、冷水、白糖，烧滚。3）加两根青菜（如果是葱的话，最后再放），大火炖至收汁，放味精起锅。

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