主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
1、芋泥馅:180g芋头和100g紫薯去皮切块蒸熟,趁热放入料理机,加入白糖25g、黄油20g、炼乳20g和牛奶90ml搅拌成泥就可以了。 *** 过程: 模具提前折好油纸,放在模具中,先把做好的芋泥,在模具底部铺上芋泥压平,放在一边备用。
2、有点鼓泡就证明可以出锅了,一直摊直到面糊整完。然后奶油加白糖打发,放进裱花袋里准备备用。最后一层面皮加一层奶油和芋泥一直这样叠加,芋泥不要每一层都加,可以三层加一个。这样就做好啦,切开就可以吃啦。
3、我是一个芋头控,香喷喷的荔浦芋头加入一点紫薯调出漂亮的紫色,可以百搭各种蛋糕、面包。
4、大芋头2个,削去外皮,洗干净,切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。取出晾凉,用勺子将芋头片撵成细细的芋泥,根据自己的口味可以添加一些炼乳。芋头加入炼乳后,起锅烧干,将芋泥加入锅里,炒制成浓稠状。
芋泥啵啵鲜奶做法:杯中先放入小块芋头,再放入西米,倒入芋泥,用勺子辅助做出挂壁的效果,最后倒入牛奶即可。
六种减脂期自制低卡小甜品 草莓抹茶芝士蛋糕 食材:牛奶300克、玉米淀粉20克、鸡蛋两个、低脂芝士片4片、代糖20克、抹茶粉8克。
无论是芋泥蛋糕、芋泥面包还是芋泥牛奶,我们都能吃到里面香香糯糯的芋泥,都是荔浦芋头。
无糖无油咸蛋黄南瓜蛋糕 无糖无油咸蛋黄南瓜蛋糕,冬日减脂下午茶,刮油减脂,美白补水,饱腹感强好吃不胖。
准备材料:芋泥280克、木薯粉110克、糖粉20克、太白粉25克、红豆适量、红糖适量、西米适量。做法:芋头去皮洗净切小块,上锅蒸20分钟,倒去多余的水,压成芋泥。
虎皮芋泥肉松盒子蛋糕蛋糕片:鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。虎皮:蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。芋泥:荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
室温20度左右保存2到3天。做好的虎皮芋泥蛋糕装在保鲜容器中,冷藏约能保存3到7天。建议食用前放入蒸锅再蒸一次,口感会比较好。
乐扣盒子一个 芋泥酸奶蛋糕盒子的做法 某宝买的广西荔浦芋头,花纹太好看了,超粉超香,削皮上锅蒸,到筷子可以戳开程度。芋泥酸奶蛋糕盒子的做法 步骤1 趁热加入椰子粉,牛奶,白砂糖,用勺子搅拌成泥。
将麻薯的所有材料混合均匀上锅蒸熟,盖上保鲜膜晾凉备用。盒子最下面放入蛋糕片。抹上一层芋泥。再抹上一次麻薯。然后是一层蜜红豆。铺上肉松挤入沙拉酱。再放一层蛋糕片。按照之前的步骤依次铺完最后一层。
取一块煎好的麻薯皮,铺平放在盘子上。在麻薯皮上均匀涂抹一层芋泥。撒上适量的肉松,根据个人口味调整。可以将另一块麻薯皮覆盖在上面,形成夹心。也可以将麻薯皮卷起,中间包裹芋泥和肉松,形成卷状。
这款盒子蛋糕,虽然看起来内容多,做起来却并不复杂。把分层拆分一下,就可以看到它的结构:戚风蛋糕片+肉松+麻薯+芋泥。肉松和杏仁片我都是用的家里现成的,所以真正要做的,只有蛋糕片、麻薯和芋泥。
组装盒子:将蒸好的麻薯皮取出稍℡☎联系:冷却,切割成小块。取一块麻薯皮,放入适量的芋泥馅和豆沙馅(或其他馅料),将另一块麻薯皮覆盖在上面,轻轻压实边缘,使其粘合。
封膜静置50min。麻薯面糊蒸20min。趁热加一块黄油。揉搓后反复拉扯。面糊搅一下去气。最小火不用放油加鸡蛋搅匀。布满气泡时开盖。1放麻薯和肉松。1对折起来即可。
这次是上次的升级版,盒子用了更大的方盒子,并且加了自己熬的椰子卡士达酱。做法:紫米层:血糯米加三分之一的白糯米,提前浸泡12个小时,用高压电饭锅蒸熟,趁热拌入炼乳和白砂糖,拌匀后放凉备用。
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