的做法,芹菜炒墨鱼怎么做好吃,芹菜炒墨鱼的家常做法(墨鱼片炒什么更好吃家常菜)

的做法,芹菜炒墨鱼怎么做好吃,芹菜炒墨鱼的家常做法

1、墨鱼炒芹菜的做法步骤 墨鱼洗净，祛外面的黑皮哦，切条。 芹菜胡萝卜洗净切条待用。 墨鱼条下锅焯一下水。水里加少许料酒和姜片。水开了到进去哦，煮开就可以了，时间久了墨鱼条就会老啦。捞起来洗干净待用。

炒墨鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,Candy屋

1、炒墨鱼做法：准备材料：墨鱼1条、卷心菜100克、葱10克、食用油适量、姜4克、盐少许、味精少许。处理墨鱼，把墨鱼腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，不要弄破墨囊。拿掉内脏后，去除墨鱼壳。

2、需要准备墨鱼仔、黑木耳、红椒、黄瓜、海鲜酱、甜面酱、料酒、姜、生抽、油、蒜、盐等材料。将海鲜酱和甜面酱按1：1的比例混合，加入点料酒、生抽、盐和少许水，混合调制均匀备用。

3、爆炒青椒鲜墨鱼的做法 新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

4、做法 水中加少许料酒，烧开后放入墨鱼仔过水一遍。子姜、灯笼椒、葱切细丝，蒜切片或切碎末。热锅下油，油五成熟时，放姜丝翻炒，放葱和红椒丝，全程用中火即可。

5、墨鱼清洗干净，沥净水分，一个小墨鱼再剪成两块。半个洋葱清洗干净切成丝，几根酸豇豆清洗干净再切成小段。小米椒洗净切成圈儿。一小把粉丝提前放在凉水里泡软，这样煮开了就可以吃了。

墨鱼冬笋片的做法,墨鱼冬笋片怎么做好吃,墨鱼

做之前把墨鱼切成片，再把片切成十字形交叉的纹路。姜和葱切成条状。倒入油，加热，升温之100度左右加入姜、大蒜爆锅，翻炒1分钟。 将洗净的墨鱼倒入过锅中，翻炒3分钟，加入黄酒，盐，再翻炒3分钟。

月子墨鱼炖鸡的做法：墨鱼肚子鸡 材料： 猪肚1个、鸡半只、火腿150克、冬笋50克、筒子骨150克、墨鱼200克、小葱1根。做法：猪肚洗干净，然后除道水，切快备用。墨鱼用水泡发，然后切成块。

炒墨鱼片做法： 红椒切细条，韭菜切段待用。 墨鱼切片（选用肉厚用来做铁板烧的那种）用淀粉，盐，胡椒粉，葱姜汁，料酒稍腌。 起油锅，下滤去水分的墨鱼片滑油断生后捞出。

墨鱼干一个，清洗干净。清洗干净的墨鱼干，切成块，事先泡在水中，使之软，这样一般要泡一天左右。泡发的墨鱼干，再次清洗后，斜刀批成小块。春笋去壳，洗净，切开。锅中放油，先炒墨鱼干。

青椒炒墨鱼怎么做好吃?

新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末。烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水。锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末。放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。放入墨鱼、青椒丝炒匀。

爆炒鱿鱼 准备食材： 墨鱼1个、青椒、红椒、洋葱半个，姜。

步骤1 将墨鱼仔常温解冻2-3小时，货放在冷藏室内12小时。冲洗1-2遍，备用。

炒墨鱼怎么做好吃

1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺。

2、青红椒和墨鱼摘选干净。把墨鱼切十字花刀。青红椒切斜片，墨鱼切块。准备生姜片和蒜片。锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。再把青红椒倒入煸炒出香味。

3、做雪菜炒墨鱼需要的食材： 墨鱼2只、雪菜75克、料酒1勺、姜片5片、生抽1勺、盐适量、鸡精适量。 雪菜炒墨鱼的做法： 把墨鱼切条。 锅内放适量食用油，放入生姜炒出香味。

4、墨鱼处理干净切成花备用。大蒜切段，姜切丝，蒜头切片，黄瓜切片，另红椒切丁。热油炒香姜蒜，红椒。先倒入墨鱼大火翻炒。加入黄瓜翻炒。加入料酒，生抽，盐炒匀。加入大蒜。炒匀即可。

5、步骤1 食材：干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2 干木耳用水泡发。步骤3 墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。步骤4 小葱切葱花。

6、将墨鱼去掉骨头和内脏，将眼睛洗干净，然后仔过一遍水，接着切条。将葱姜切段备用。将萝卜切成细条备用。放姜葱下锅爆香。将墨鱼放入油锅，翻炒至墨鱼变白，然后加少许酱油，至翻炒出香味。

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